Um pouco mais sobre a comida indiana em Hanoi

Se você me perguntar, a vibe em lugares como o Ganesh realmente define o clima, comida reconfortante que é de fato reconfortante. Eu percebi que os finais de semana ficam movimentados, especialmente no jantar, então ou vá cedo ou faça uma reserva se puder. E uma coisa que sempre digo aos amigos é para experimentar o naan cedo, porque muitas vezes é fresco e fofinho, como em casa na Índia.

Além disso, não ignore as bebidas. Um mango lassi ou um masala chai doce após uma refeição é um pedacinho de calma longe do zumbido habitual de Hanoi. Se você estiver por aqui durante o Tet ou a temporada de festas, alguns locais indianos fazem pratos especiais, então fique de olho nisso também.

Perguntas Frequentes

Tem perguntas sobre comida indiana em Hanoi? Aqui estão algumas respostas de alguém que viveu aqui.

Sim, vários lugares indianos aqui têm pratos vegetarianos ótimos. Dal, paneer e curries de vegetais são comuns, e alguns locais até têm opções veganas. É só perguntar, eles geralmente ficam felizes em ajudar a ajustar o tempero ou os ingredientes.
O Bairro Antigo é a sua melhor aposta. Você encontrará a maioria dos restaurantes indianos concentrados lá, perto do Lago Hoan Kiem. É conveniente para uma noite fora ou um almoço rápido se você estiver passeando nas proximidades.
Depende do lugar. Alguns restaurantes mantêm o tempero autêntico, especialmente se eles atendem expatriados ou visitantes indianos. Outros suavizam para os gostos locais. É só pedir ‘médio’ ou ‘picante’ se você quiser um toque.
Você pode encontrar ambos, mas as opções de comida de rua são menos e frequentemente são administradas por pequenos vendedores atrás das ruas principais no Bairro Antigo. Não espere um cardápio inteiro, mas petiscos como pani puri ou samosas aparecem de vez em quando.
Não realmente. A maioria dos lugares oferece preços razoáveis em comparação com restaurantes ocidentais. Alguns locais mais sofisticados cobram um pouco mais, mas você pode fazer uma boa refeição sem gastar muito.
Comece simples com pratos familiares como frango ao molho de manteiga ou dal. O pão naan aqui pode ser uma ótima forma de experimentar os curries sem sobrecarregar seu paladar. Além disso, mantenha uma garrafa de água por perto se você não estiver acostumado a comida picante.

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