Italien Restaurants dans Hanoi

La nourriture italienne à Hanoï est plus qu'une simple pizza et des pâtes jetées ensemble. C'est là où vous pouvez vraiment goûter de la bonne farine, de la mozzarella fraîche qui fond dans votre bouche et des sauces qui ne dépendent pas de produits en boîte. Des endroits comme La Dolce Vita à Tay Ho me surprennent souvent avec leur ravioli maison farci de ricotta et de zeste de citron, quelque chose que vous ne trouverez pas n'importe où ici.

Et si vous flânez autour de Hoan Kiem, essayez Pizza 4P's. Je suis sérieux, leur pizza Burrata vaut chaque dong, et vous verrez probablement des expatriés et des locaux en parler avec enthousiasme n'importe quelle nuit. Cela peut devenir encombré, donc réserver à l'avance est intelligent, surtout le week-end.

Un conseil : à Hanoï, les dîners italiens ont tendance à être plus décontractés et décontractés. Ne vous attendez pas à des nappes blanches rigides à moins que vous ne fréquentiez des endroits haut de gamme comme Casa Italia, où le propriétaire est un véritable chef italien qui est à Hanoï depuis le début des années 2000. Ils font un ossobuco incroyable qui est parfait lors d'une soirée plus fraîche, ce que Hanoï en a assez durant les mois d'hiver.