Chinois Restaurants dans Hanoi

Les restaurants chinois de Hanoï reflètent la longue histoire de croisement culturel de la ville, en particulier dans des zones comme le Vieux Quartier et Long Bien. Vous trouverez tout, des bombes épicées du Sichuan authentiques aux dim sum cantonnais que les habitants savourent le matin des week-ends. Ne vous attendez pas à des endroits brillants ou touristiques, certains des meilleurs repas proviennent d'endroits modestes, sans fioritures, où les propriétaires servent des recettes familiales depuis des décennies.

Si vous vous promenez dans les rues près de Hang Dao ou Tran Quang Khai, vous tomberez sur des endroits où les dumplings et les nouilles sont préparés frais tous les jours et les saveurs ont ce coup de pied épicé du Sichuan ou la douceur subtile typique de la cuisine chinoise du sud. Conseil pro : essayez le crabe à l'huile de piment chez Dong Huong sur Ma May si vous pouvez supporter la chaleur, c'est un favori des habitants. De plus, si vous n'êtes pas dérangé par une ambiance locale, jetez un œil à un ancien restaurant de fondue sur Nguyen Huu Huan pour vous réchauffer lors d'une soirée plus fraîche.

Gardez à l'esprit que certains restaurants peuvent être occupés le week-end et pendant les jours fériés, donc arriver tôt ou appeler à l'avance pourrait vous éviter un mal de tête. Croyez-moi, la cuisine chinoise à Hanoï est un petit monde savoureux à part entière une fois que vous savez où regarder.