Advertisement

Vegetarisk in Hanoi

Hvis du tilbringer tid i Hanoi og trenger vegetarisk mat, har du flaks. Byen har stille og rolig bygget opp en solid scene som går utover bare tofu og ris. Noen steder føles mer som hjemmekjøkken enn restauranter, noe jeg virkelig liker, det er der du får retter som đậu hũ kho, eller karamelisert tofu, servert med friske urter og klebrig ris.

Ta turen til Gamlebyen for en blanding av gateleverandører og quirky kafeer. Prøv Minh Chay på Hang Luoc hvis du vil ha klassiske vietnamesiske vegetarretter gjort riktig. Vær advart, det blir travelt rundt lunsj, folk vet hva som er bra! For noe litt annerledes, sjekk ut Loving Hut i Tay Ho; det er en kjede, men konsekvent velsmakende og frisk, spesielt deres veganske pho, som både lokalbefolkningen og utlendinger elsker.

Et raskt tips: mange steder vil ikke snakke mye engelsk, men hvis du sier 'ăn chay' (vegetarisk) forstår de hva du mener. Også, sesongen spiller en rolle, i regnværsmånedene skinner supper og hotpots, mens de tørre vintermorgenene? Perfekt for en fersklaget banh mi chay fra en gatevogn. Ikke vær sjenert med å be om ekstra urter, de gjør hele forskjellen her.
🌍 Part of the My Guide Network 180+ destinations worldwide
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in Hanoi:

If you're booking your trip to Hanoi last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Vegetarisk spising, Hanoi-stil

Hvis du er ny på Hanois vegetariske alternativer, er mitt beste tips å omfavne den lokale stilen: ferske urter, hauger av grønnsaker og mange småretter å dele. Ikke bare hold deg til tofu, jackfrukt, aubergine, sopp og til og med bananblomst dukker opp på overraskende måter.

Jeg anbefaler alltid å stoppe innom Nhà Hàng Chay Tâm Chay nær Hoàng Hoa Thám-gaten. Det ligger litt utenfor de vanlige turistveiene, men har den hjemmelagde atmosfæren. Deres veganske bánh cuốn med sopppork er en av mine favoritter. I tillegg er freden du finner inne i dette roligere stedet en fin pause fra gatekaoset. Bare husk å ta med kontanter og kanskje en oversettelsesapp hvis du ikke snakker vietnamesisk.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om vegetarisk mat i Hanoi? Jeg har svarene du vil ha.

Ikke alltid. Mange steder bruker fiskesaus eller reepasta selv i vegetariske retter, så du bør uttrykkelig si at du ikke vil ha fisk eller animalske produkter. Å si "ăn chay hoàn toàn" betyr helt vegetarisk eller vegansk, som hjelper med å klargjøre det.

Gatekjøkken er ikke bare for kjøttelskere her. Prøv bánh mì chay-bodene rundt Tràng Tiền eller veggie bánh cuốn på enkelte tidlige morgenmarkeder som Đồng Xuân. Bare spør om de bruker egg eller fiskesaus for å være sikker.

Det kommer an på. Store steder i turistområder har ofte en vegetarisk seksjon, men små lokale restauranter kanskje ikke har det. Likevel, hvis du forklarer med "ăn chay" og peker på tofu-retter eller grønnsakswok, vil de fleste steder prøve å hjelpe.

Absolutt! Mange tradisjonelle søtsaker som chè (søte supper) er veganske eller kan lages uten kondensert melk eller animalsk gelatin. Sjekk steder som Chè Thái Bà Hường nær Hoàn Kiếm-sjøen på ettermiddagen for en godbit.

Ikke så mye. Du kan spise godt for under 50 000 VND hos gatekjøkken eller uformelle steder, og mellomklasse vegetariske restauranter vil ikke ruinere deg heller. En bolle med vegetarisk phở kan være like billig som den vanlige.

Explore Restauranter Categories

Sjømat (70 places) Sjømat i Hanoi handler ikke bare om fisk på en tallerken. Det er en hel stemning, spesielt når du vet hvor du skal se. Gå gjennom Trần Thái Tông- eller Nguyễn Văn Huyên-gatene i Cầu Gi Explore
Vietnamesisk (58 places) Du vil spise vietnamesisk mat i Hanoi, men hvor skal du starte? Det er ingen mangel på steder, men noen skiller seg ut fordi de har gjort ting riktig i mange år. Ta pho, for eksempel. Det høres enk Explore
Gourmetmat (19 places) Hanois fine dining-scene er en merkelig blanding. Du får steder som serverer upåklagelige vietnamesiske klassikere, og andre som overrasker med internasjonale smaker gjort litt annerledes. Det er ik Explore
Japansk (16 places) Hvis du har lyst på japansk mat i Hanoi, er du heldig. Byen har alt fra stilige sushi-barer til enkle ramen-steder bortgjemt i nabolag som Tay Ho og Ba Dinh. Noen steder flyr til og med inn fisk dire Explore
Koreansk (14 places) Koreansk mat har blitt ganske populær i Hanoi, og du finner alt fra glitrende grillsteder til koselige steder som serverer trøstende gryteretter. Hvis du er rundt Cau Giay eller Tay Ho, vil du legge Explore
Pub (14 places) Puber i Hanoi handler ikke bare om drinker, de er små sosiale knutepunkter hvor ekspatriater, lokale og reisende slår seg ned etter en dag med å utforske den gamle bydelen eller slappe av ved Hoan Explore
Asiatisk (9) • Steakhouse (9) • Vegan (9) • Coffee Shop (8) •

Explore More Restauranter Guides

17 Rooftop Restaurants in Hanoi

View guide →

Top Things To Do in Hanoi

See All →

Top Things To Do in Hanoi

Click to See All

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Hanoi is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides. We are now in 180+ Destinations and Growing.

Nearby Destinations

My Guide Network Locations
Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel