Advertisement

Sjømat in Hanoi

Sjømat i Hanoi handler ikke bare om fisk på en tallerken. Det er en hel stemning, spesielt når du vet hvor du skal se. Gå gjennom Trần Thái Tông- eller Nguyễn Văn Huyên-gatene i Cầu Giấy-distriktet, og du vil finne krabbeboder som suser med hvitløkssmør som lukter som en drøm. Og om vinteren? Det er da den søte tiden for snegler kommer, vanligvis nytes med en kald Bia Hà Nội og en gjeng venner. Ikke glem de små gatebodene rundt Long Biên, de serverer grillet blekksprut som er litt seig, salt og røykaktig på en gang.

Ett tips: hvis du er i nærheten av Tây Hồ, prøv *Ốc Hân* for noen snegler som vokser til liv med urter og en kraftig dippesaus. Det er uformelt, uten pynt, men ærlig talt, det er sjarmen. Hold også øynene åpne for sjømat grillet på små kullgriller, det er slik lokalbefolkningen nyter reker og muslinger rett fra nærliggende bukter. Og en advarsel, noen steder snakker ikke mye engelsk, men å vinke til sjømattankene og peke gjør vanligvis susen. Hanoi serverer ikke bare sjømat; det feirer det med enkle, sterke smaker og delt latter.
🌍 Part of the My Guide Network 180+ destinations worldwide
Search by Map

Not quite what you’re looking for yet?

Use filters to narrow things down or explore other categories.

Refine filters

Book Top Experiences and Tours in Hanoi:

If you're booking your trip to Hanoi last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Hanoi sjømat tips du vil ha nytte av

Hvis du leter etter et sted å slappe av med god sjømat og lokal øl, prøv å dra til Nguyễn Khang gaten i Cầu Giấy. Det er populært blant lokalbefolkningen som kjenner sin skjell-og-grillet-fisk. I tillegg er prisene rimelige selv når porsjonene ser generøse ut. Når du bestiller, ikke gå glipp av de grillede kamskjellene med peanøtter og vårløk, de har kick av røyk som er ren komfortmat.

I tillegg er det verdt å time besøket ditt til sjømatsteder i Hanoi til sene ettermiddag eller tidlig kveld, rett før middagstrømmen. Det er når fisketankene er mest fylte, og du får de ferskeste valgene. Hvis du er interessert i å prøve noe annerledes, spør etter cá bống sông (elv-goby fisk), en lokal delikatesse som vanligvis blir fritert sprø med en syrlig tamarindsaus.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om Hanois sjømat? Her er hva lokale ofte får spørsmål om.

Hvis du vil ha fersk sjømat, dra til markedene rundt Long Biên eller sjømatgatene nær Cầu Giấy. Mange steder har tanker fulle av levende sjømat, så det blir fanget samme dag. Bare ta en tur rundt, så vil du se lokale plukke sine valg rett før de tilbereder dem.

Det kommer virkelig an på hvor du går. Gatekjøkken og lokale steder er overraskende rimelige, mens noen fancy steder i Gamlebyen kan koste litt mer. Men fersk krabbe eller reker grillet over kull? Verd hver đồng, etter min mening.

Absolutt. Vinter er snegle-sesong, med snegler kokt i sitrongress eller hvitløk som er en lokal favoritt. Sommeren bringer masse ferske muslinger og østers, perfekt med et limepress og litt chilisaus.

Mange steder er uformelle og har kanskje ikke engelske menyer, men å peke på tankene eller rettene fungerer som regel. Noen steder i Tây Hồ og rundt Hoàn Kiếm er mer turistvennlige med engelske menyer, selv om det de serverer ofte er mindre autentisk.

Ja, mange sjømatsteder, spesielt de som serverer snegler og grillet sjømat, holder åpent sent, noen ganger etter midnatt. Gatekjøkken pleier å holde flammen gående lenger enn vanlige restauranter.

Explore Restauranter Categories

Vietnamesisk (59 places) Du vil spise vietnamesisk mat i Hanoi, men hvor skal du starte? Det er ingen mangel på steder, men noen skiller seg ut fordi de har gjort ting riktig i mange år. Ta pho, for eksempel. Det høres enk Explore
Gourmetmat (19 places) Hanois fine dining-scene er en merkelig blanding. Du får steder som serverer upåklagelige vietnamesiske klassikere, og andre som overrasker med internasjonale smaker gjort litt annerledes. Det er ik Explore
Japansk (15 places) Hvis du har lyst på japansk mat i Hanoi, er du heldig. Byen har alt fra stilige sushi-barer til enkle ramen-steder bortgjemt i nabolag som Tay Ho og Ba Dinh. Noen steder flyr til og med inn fisk dire Explore
Koreansk (14 places) Koreansk mat har blitt ganske populær i Hanoi, og du finner alt fra glitrende grillsteder til koselige steder som serverer trøstende gryteretter. Hvis du er rundt Cau Giay eller Tay Ho, vil du legge Explore
Pub (14 places) Puber i Hanoi handler ikke bare om drinker, de er små sosiale knutepunkter hvor ekspatriater, lokale og reisende slår seg ned etter en dag med å utforske den gamle bydelen eller slappe av ved Hoan Explore
Vegetarisk (13 places) Hvis du tilbringer tid i Hanoi og trenger vegetarisk mat, har du flaks. Byen har stille og rolig bygget opp en solid scene som går utover bare tofu og ris. Noen steder føles mer som hjemmekjøkken e Explore
Asiatisk (9) • Steakhouse (9) • Vegan (9) • Coffee Shop (8) •

Explore More Restauranter Guides

17 Rooftop Restaurants in Hanoi

View guide →

Top Things To Do in Hanoi

See All →

Top Things To Do in Hanoi

Click to See All

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Hanoi is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides. We are now in 180+ Destinations and Growing.

Nearby Destinations

My Guide Network Locations
Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel