Indisk i Hanoi

Indisk mad i Hanoi er ikke så almindeligt som pho eller bun cha, men der er nogle steder, hvor du kan få din dosis masala og tandoori uden skuffelse.

Steder som Ganesh eller Namaste India i den gamle bydel skiller sig ud. Ganesh føles for eksempel hyggeligt, og kylling tikka masala rammer lige i øvelsen. Nogle gange overrasker styrken her dig, så spørg efter medium, hvis du ikke vil svede! Namaste India har et mere afslappet setup og en fantastisk thali, hvis du vil prøve en smule af alt uden at sprænge banken.

Overset ikke de små indiske gademad boder gemt bag Hang Dao gaden. De serverer nogle gange pani puri eller samosas, der er virkelig gode og ikke vil tømme din pung. Et råd fra erfaring: prøv at besøge før spids middagstid, da disse steder kan blive overfyldte, især i weekenderne.

Vinteraftener i Hanoi er en god undskyldning for at tage noget butter chicken og parre det med en varm lassi. Det er beroligende på en måde, som kun indisk mad kan være langt hjemmefra. Så hvis du har lyst til noget andet end banh mi for en aften, tilbyder disse steder en indbydende forandring.