Grekisk i Hanoi

Grekiska restauranger i Hanoi kanske inte finns överallt, men om du vet var du ska leta, serverar de mat som verkligen träffar rätt. Till skillnad från vissa ställen som försöker göra lite av allt, fokuserar dessa ställen på enkla, fräscha smaker, olivolja, citronsaft och färska örter som skinner igenom allt.

Ett ställe jag går till ibland i Tay Ho är en liten, enkel restaurang som är känd bland expats för sin moussaka och färskt pita-bröd. Det är inte bara turistfluff; du kommer också att se lokalbor som dyker upp för middag. Och om du är där tidigt på kvällen, ta en plats utanför och sippla på en kall Mythos-öl medan solen går ner. Grannskapet där har den avslappnade atmosfären som Hanoi ofta saknar.

Om du vill prova något mindre uppenbart som grillad bläckfisk eller saganaki, bara fråga. Lokalbefolkningen som driver dessa ställen är vanligtvis glada att rekommendera sina favoriter om du pratar lite. Ett tips: helger tenderar att bli upptagna, så det är smart att boka i förväg om du ska till ett av de få välkända grekiska ställena nära Gamla kvarteret. Du kommer inte att hitta stora menyer, men du kommer att hitta rätter som påminner dig om att Grekland bara är en värld bort från Hanoi.