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Apprenez à préparer le bánh mì et le café vietnamien lors d'un cours de cuisine pratique à Hanoï. Découvrez l'histoire de ces plats emblématiques et savourez un repas composé de vos créations.

Highlights

• Savourez les saveurs du Vietnam en apprenant à préparer le bánh mì de A à Z
• Découvrez l'histoire du bánh mì et sa place unique dans la cuisine vietnamienne
• Préparez des boissons vietnamiennes emblématiques, telles que le café aux Å“ufs ou le café salé
• Participez à un cours de cuisine pratique avec un chef local dans une cuisine familiale chaleureuse
• Repartez avec un livret de recettes numérique et un certificat de cuisine en souvenir

Description

Plongez dans l'univers du bánh mì, le plat vietnamien par excellence, avec ce cours de cuisine immersif conçu pour les gourmets, les amateurs de culture et toute personne curieuse de découvrir la scène culinaire dynamique d'Hanoï. Il ne s'agit pas d'une simple leçon de cuisine : c'est un voyage à travers l'histoire, les saveurs et les traditions qui ont fait du bánh mì l'un des street foods les plus reconnus au monde. Commencez dans une maison locale accueillante, où votre hôte vous présentera l'histoire du bánh mì. Inspiré à l'origine de la baguette française durant l'époque coloniale, le bánh mì a depuis évolué pour devenir une création typiquement vietnamienne, fusionnant l'Orient et l'Occident en une seule bouchée. La baguette croustillante est garnie de légumes marinés colorés, de viandes savoureuses ou de tofu, d'herbes fraîches et de sauces aromatiques qui équilibrent les notes sucrées, salées, acides et épicées. Aujourd'hui, vous ne vous contenterez pas de le déguster, vous apprendrez à le préparer de A à Z. Guidé pas à pas, pétrissez la pâte, faites mariner les légumes, préparez des protéines telles que du porc ou du poulet grillé, et réalisez des sauces qui confèrent à chaque bánh mì son caractère inoubliable. Pour une véritable touche de Hanoï, plongez dans la culture du café vietnamien et découvrez pourquoi la ville est célèbre pour ses variations créatives. Une fois vos créations prêtes, asseyez-vous avec vos hôtes et vos compagnons de voyage pour un festin à la fois délicieux et culturel. Chaque bánh mì que vous confectionnerez sera le reflet de Hanoï elle-même : audacieuse, équilibrée et débordante de caractère. Venez avec l'estomac vide, repartez inspiré et emportez chez vous non seulement des recettes, mais aussi des souvenirs et des compétences pour recréer les saveurs les plus emblématiques du Vietnam, où que vous soyez dans le monde. Chaque réservation auprès de notre établissement contribuera à hauteur de 1 $ à nos repas caritatifs destinés aux patients pédiatriques des hôpitaux du centre de Hanoï. Chez Dine With Locals, toutes nos actions sont au service des communautés que nous aidons, et nous ne pouvons assumer cette responsabilité essentielle sans votre soutien.

Includes

Boisson de bienvenue signature Cours de cuisine pratique avec un chef local anglophone Ingrédients frais et matériel de cuisine Livret de recettes numérique et certificat de cuisine gratuits (sur demande) Bagagerie gratuite (jusqu'à 2 jours) Douches facultatives avant ou après le cours (soumis à disponibilité)

Important Information

• Au cours de cette expérience, vous participerez activement à l'ensemble du processus de cuisson, de la préparation de la pâte et des garnitures à la préparation du café selon des méthodes traditionnelles. Cette expérience est idéale pour les passionnés de cuisine qui souhaitent se plonger dans les subtilités de la gastronomie et de la culture vietnamiennes. Une réduction de 50 % sera appliquée aux personnes handicapées et aux personnes âgées de plus de 80 ans au sein du groupe. Notre menu peut être personnalisé pour répondre à différents besoins alimentaires, tels que végétalien, végétarien, sans gluten, etc. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions concernant les restrictions alimentaires et les exigences en matière d'hébergement.

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