Kultur og historie Ture Familievenlige aktiviteter Tilbud og rabatter Uddannelsesaktiviteter Mad og drikke Workshops og kurser Madlavningskurser

Lær at lave bánh mì og brygge vietnamesisk kaffe på et praktisk madlavningskursus i Hanoi. Opdag historien bag disse ikoniske fødevarer, og nyd et måltid med dine kreationer.

Highlights

• Nyd smagen af Vietnam, mens du lærer at lave bánh mì fra bunden
• Opdag historien om bánh mì og dens unikke plads i det vietnamesiske køkken
• Lav ikoniske vietnamesiske drikke som æggekaffe eller saltkaffe
• Nyd et praktisk madlavningskursus med en lokal kok i et hyggeligt hjemmekøkken
• Tag et digitalt opskriftshæfte og et madlavningscertifikat med hjem som souvenirs

Description

Træd ind i Vietnams elskede bánh mìs verden med dette fordybende madlavningskursus, der er designet til madelskere, kultursøgende og alle, der er nysgerrige efter Hanois pulserende madscene. Det her er ikke bare madlavning: Det er en rejse gennem historien, smagen og traditionerne, der har gjort bánh mì til en af de mest kendte streetfoods i verden. Start i et indbydende lokalt hjem, hvor din værtskok vil introducere dig til historien om bánh mì. Bánh mì blev først inspireret af det franske baguette under kolonitiden og har siden udviklet sig til en karakteristisk vietnamesisk kreation, der blander øst og vest i en enkelt bid. Det sprøde baguette fyldes med farverige syltede grøntsager, salt kød eller tofu, friske krydderurter og smagfulde saucer, der balancerer søde, salte, sure og krydrede noter. I dag skal du ikke bare smage den – du skal også lære at lave den fra bunden. Du får hjælp trin for trin med at ælte dejen, sylte grøntsager, tilberede proteiner som grillet svinekød eller kylling og lave saucer, der giver hver bánh mì sit uforglemmelige præg. For at få en ægte Hanoi-fornemmelse skal du dykke ned i Vietnams kaffekultur og finde ud af, hvorfor byen er berømt for sine kreative kaffevarianter. Når dine kreationer er klar, sætter du dig ned med dine værter og andre rejsende til et festmåltid, der er lige dele lækkert og kulturelt. Hver bánh mì, du laver, vil være en afspejling af selve Hanoi: dristig, afbalanceret og fyldt med karakter. Kom sulten, gå inspireret, og tag ikke kun opskrifter med hjem, men også minder og færdigheder til at genskabe Vietnams mest ikoniske smage, uanset hvor du er i verden. Hver gæst, der booker hos os, bidrager med 1 USD til vores velgørenhedsmåltider til børnepatienter på hospitaler i det centrale Hanoi. Hos Dine With Locals går alt, hvad vi gør, tilbage til de lokalsamfund, vi tjener, og vi kan ikke leve op til dette vigtige ansvar uden dig.

Includes

Velkomstdrink med et personligt præg Praktisk madlavningskursus med engelsktalende lokal kok Friske råvarer og madlavningsudstyr Gratis digital opskriftsbog og madlavningscertifikat (efter anmodning) Gratis bagageopbevaring (op til 2 dage) Valgfri brusebad før eller efter undervisningen (afhængigt af tilgængelighed)

Important Information

• På denne oplevelse er du aktivt involveret i hele madlavningsprocessen, fra tilberedning af dej og fyld til brygning af kaffe med traditionelle metoder. Det gør den perfekt til madentusiaster, der vil dykke ned i det vietnamesiske køkkens og den vietnamesiske kulturs mange facetter. Der gives 50 % rabat til gæster med handicap og til seniorer over 80 år i gruppen. Vores menu kan tilpasses til at imødekomme forskellige kostbehov, såsom vegansk, vegetarisk, glutenfri osv. Du er velkommen til at kontakte os, hvis du har spørgsmål vedrørende kostrestriktioner og indkvarteringskrav.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet