Salmonoid

Salmonoid oferuje wyjątkowe doświadczenie kulinarne, łączące smaki Europy i Azji, ze szczególnym uwzględnieniem dań z łososia. Restauracja mieści się w klasycznej francuskiej willi przy 32C Cao Bá Quát w dzielnicy Ba Đình, w malowniczym otoczeniu, które łączy nowoczesną prostotę z tradycyjnym urokiem. Wnętrze wyróżnia się minimalistycznym wystrojem i białymi ceglanymi ścianami, tworząc wyrafinowaną, a zarazem ciepłą atmosferę.

Salmonoid specjalizuje się w różnorodnych daniach z łososia — od sashimi w japońskim stylu po inspirowane kuchnią francuską potrawy przygotowywane metodą sous-vide oraz chrupiącego łososia smażonego na patelni. Ponad 15 autorskich sposobów przyrządzania łososia sprawia, że każde danie otwiera nową kulinarną podróż. W menu znajdziemy również różne importowane gatunki mięs, takie jak stek z wołowiny Angus i wieprzowina iberyjska, przyrządzane do perfekcji.

Osobom szukającym spokojnego lunchu restauracja oferuje zestawy obejmujące przystawkę, danie główne i deser, zapewniające pełne doświadczenie kulinarne, które świetnie sprawdzi się podczas lunchu biznesowego lub nieformalnego spotkania.

Przestrzenie restauracji Salmonoid są uniwersalne i dostosowane do różnych wielkości grup oraz okazji. The First Floor oferuje nowoczesne wnętrze idealne na przyjęcia i spotkania, a The Garden zapewnia spokojne posiłki na świeżym powietrzu, pośród zieleni, dla maksymalnie 18 gości. The Wood zachwyca przytulną atmosferą i naturalnymi, drewnianymi wnętrzami, doskonałymi na kameralne spotkania, natomiast The Rooftop to idealne miejsce na romantyczny posiłek z widokiem na charakterystyczną dzielnicę czerwonych dachów. Dzięki tym przestrzeniom Salmonoid doskonale nadaje się na prywatne wydarzenia lub spokojny posiłek w gronie przyjaciół czy rodziny.

Salmonoid to doskonały wybór dla osób ceniących połączenie wykwintnej kuchni międzynarodowej z lokalnymi akcentami, serwowanej w urokliwym, zabytkowym miejscu, które wzbogaca kulinarne doświadczenie w Hanoi.