Cultuur & geschiedenis Educatie Eten & drinken Workshops & lessen

Leer meer over de Vietnamese koffiegeschiedenis, brouwmethoden en neem deel aan een levendige culturele uitwisseling rondom koffie!

Highlights

• Dompel jezelf onder in de koffiegeschiedenis en -cultuur van Vietnam
• Word een koffiezet-expert onder begeleiding van onze koffieprofessionals
• Hands-on ervaring met het koffiezetgereedschap van de plaatselijke bevolking
• Proef 5 iconische Vietnamese koffiesoorten, zelf gemaakt

Description

Ervaar de levendige essentie van de Vietnamese koffiecultuur met onze meeslepende workshop die is ontworpen om je smaakpapillen te prikkelen en je begrip van het rijke koffie-erfgoed van Hanoi te verrijken. Onze ervaring biedt een reis langs vijf verschillende lokale brouwsels, elk doordrenkt met de tradities en smaken die de Vietnamese koffiecultuur definiëren. Tijdens deze activiteit krijg je: 1. Een overzicht krijgen van de geschiedenis van koffie en hoe het populair werd in Vietnam en de rest van de wereld. Je ogen de kost geven aan allerlei verschillende soorten koffiebonen en koffiezetapparatuur. Leer over het groeiproces van koffiebomen en het brandproces, samen met de speciale groene koffiebonen. 2. Verken het proces van koffiezetten en ontdek de tips om de authentieke koffie van de namaak of slechte koffie te onderscheiden. 3. Begrijp de techniek die nodig is om een heerlijk kopje koffie te zetten. 3. Leer hoe je 5 kenmerkende brouwsels van Hanoi maakt onder begeleiding van experts met meer dan 10 jaar ervaring in de koffie-industrie. Deze brouwsels omvatten Vietnamese ei koffie, originele Vietnamese bruine koffie, kokosnoot koffie, pour-over koffie, kenmerkende koffiecocktails met jam en lokale wijn, en nog veel meer!

Includes

Boeiende workshop over de geschiedenis, teelt en brandtechnieken van koffie. Begeleiding door doorgewinterde koffiekenners. Speciale koffiezetapparatuur zoals filters, molens, enz... Welkomstconsumpties en snacks. Praktische ervaring om tot vijf unieke Vietnamese brouwsels te maken: Vietnamese zoutkoffie; Vietnamese eierkoffie; originele Vietnamese bruine koffie; kokoskoffie; pour-over koffie. Speciale koffiecocktails met jam en lokale wijn. Een selectie van lokale Vietnamese wijnen Er is een receptenboek beschikbaar, zodat je de brouwsels die je hebt geleerd overal kunt maken. Gratis digitale kopieën van koffieboeken die bij je workshop passen. Professioneel certificaat, indien gewenst. Er is een ophaalservice vanaf je hotel en een afzetservice beschikbaar in de oude wijk.

Important Information

• Het trefpunt is bij Alley 75, Lane 173, Hoang Hoa Tham Street (Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=21.038579799999997,105.8229439). Ga op het kruispunt staan met een groot geel bord met de tekst 'Bia Hoi Mau Dich'. We zullen er zijn om je te verwelkomen en je naar onze locatie te begeleiden. De ophaalservice vanaf je hotel is ALLEEN inbegrepen voor locaties in de oude wijk. Als je buiten de Franse oude wijk verblijft, kun je tegen toegangskosten een ophaalservice vanaf je hotel aanvragen. Voor PRIVATE groepen is de ophaalservice vanaf je hotel gratis, zowel binnen als buiten de oude wijk, binnen 10 km van het postkantoor van Hanoi. Alle aspecten van deze activiteit kunnen op verzoek worden aangepast, inclusief start-/eindtijd, ophaallocatie en menu-items.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling