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Découvrez l'histoire du café au Vietnam, les méthodes d'infusion et participez à un échange culturel animé autour du café !

Highlights

• Plongez dans l'histoire et la culture du café au Viêt Nam
• Devenez un expert de la préparation du café grâce aux conseils de nos professionnels du café.
• Expérience pratique avec les outils locaux de préparation du café
• Dégustez 5 cafés vietnamiens emblématiques préparés par vos soins

Description

Découvrez l'essence vibrante de la culture du café vietnamien grâce à notre atelier immersif conçu pour titiller vos papilles et enrichir votre compréhension du riche patrimoine de Hanoi en matière de café. Notre expérience propose un voyage à travers cinq cafés locaux distincts, chacun imprégné des traditions et des saveurs qui définissent la culture du café au Viêt Nam. Au cours de cette activité, vous aurez l'occasion de.. : 1. Vous aurez un aperçu de l'histoire du café et de la façon dont il est devenu populaire au Viêt Nam et dans le monde. Vous pourrez admirer toutes sortes de grains de café et de matériel de préparation du café. Découvrez le processus de croissance des caféiers et le processus de torréfaction, ainsi que les grains de café vert spéciaux. 2. Explorez le processus de fabrication du café et découvrez les astuces pour distinguer le café authentique du café contrefait ou du mauvais café. Comprendre les techniques nécessaires à la création d'une bonne tasse de café. 3. Apprenez à préparer 5 cafés typiques de Hanoï sous la direction d'experts ayant plus de 10 ans d'expérience dans l'industrie du café. Ces cafés comprennent le café aux œufs vietnamien, le café brun vietnamien original, le café à la noix de coco, le café à la tasse, les cocktails de café avec de la confiture et du vin local, et bien plus encore !

Includes

Atelier captivant couvrant l'histoire du café, sa culture et les techniques de torréfaction. Conseils de connaisseurs chevronnés. Équipement spécial de préparation du café, tel que filtres, moulins, etc. Rafraîchissements et collations de bienvenue. Expérience pratique pour préparer jusqu'à cinq infusions vietnamiennes uniques : café salé vietnamien, café aux œufs vietnamien, café brun vietnamien original, café à la noix de coco, café filtré. Cocktails signature à base de café, confiture et vin local. Une sélection de vins vietnamiens locaux Un livre de recettes est fourni afin que vous puissiez préparer les infusions que vous avez apprises, où que vous alliez. Copies numériques gratuites de livres sur le café en lien avec votre atelier. Certificat professionnel, sur demande. Un service de prise en charge et de retour à l'hôtel est disponible dans le quartier de la vieille ville.

Important Information

• Le lieu de rendez-vous est situé à l'adresse suivante : Alley 75, Lane 173, Hoang Hoa Tham Street (Google Maps : https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=21.038579799999997,105.8229439). Veuillez vous tenir à l'intersection, où vous trouverez un grand panneau jaune indiquant « Bia Hoi Mau Dich ». Nous serons présents pour vous accueillir et vous guider jusqu'à notre lieu de rendez-vous. La prise en charge à l'hôtel est incluse UNIQUEMENT pour les établissements situés dans la vieille ville. Les clients séjournant en dehors du quartier français de la vieille ville peuvent solliciter une prise en charge à l'hôtel moyennant un supplément. Pour les groupes privés, la prise en charge à l'hôtel est incluse, que ce soit dans le quartier de la vieille ville ou à l'extérieur, dans un rayon de 10 km autour du bureau de poste de Hanoï. Tous les aspects de cette activité peuvent être personnalisés sur demande, y compris l'heure de début/fin, le lieu de prise en charge et les éléments du menu.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral