Thai in Hanoi

Se hai voglia di cibo tailandese a Hanoi, sei fortunato. La città ha posti che mescolano sapori autentici con il giusto tocco di Hanoi. Inizia con Hai Bà Trưng o Tây Hồ; le strade lì hanno un certo numero di posti dove puoi ottenere una vera ciotola di tom yum o un piatto di pad thai che non sembra un cheap knockoff. E non sottovalutare i piccoli ristoranti a conduzione familiare nascosti in quartieri come Cầu Giấy. Potrebbero non sembrare molto, ma i sapori si fanno sentire.

Un trucco: molti ristoranti tailandesi a Hanoi modificano i livelli di spezie per adattarsi ai gusti locali, quindi se lo vuoi piccante, chiedi extra piccante o più peperoncino a parte. Inoltre, il riso appiccicoso al mango tende ad essere stagionale e fantastico tra aprile e giugno; se lo vedi, ordina subito. I prezzi possono essere sorprendentemente ragionevoli per il cibo tailandese qui rispetto ad altri cibi internazionali. Oh, e un consiglio da parte mia: prova il tè freddo tailandese se ne trovi uno fatto bene, è una dolce fuga dalla solita selezione di bevande di Hanoi. In generale, la scena dei ristoranti tailandesi a Hanoi non è sovraffollata, ma è perfettamente solida se sai dove guardare.