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Indiano in Hanoi

Il cibo indiano a Hanoi non è comune come il pho o il bun cha, ma ci sono alcuni posti dove puoi soddisfare la tua voglia di masala e tandoori senza delusioni.

Posti come Ganesh o Namaste India nel Quartiere Vecchio si distinguono. Ganesh, ad esempio, è accogliente e il pollo tikka masala è davvero ottimo. A volte il livello di spezie qui ti sorprende, chiedi di medio se non vuoi sudare! Namaste India ha un'atmosfera più informale e un ottimo thali se vuoi provare un po' di tutto senza svuotare il portafoglio.

Non trascurare i piccoli chioschi di cibo indiano nascosti dietro la strada Hang Dao. A volte servono pani puri o samosa che sono davvero buoni e non svuotano il tuo portafoglio. Un consiglio basato sull’esperienza: cerca di visitare prima dell'ora di punta per la cena, poiché questi posti possono diventare affollati, soprattutto nei fine settimana.

Le serate invernali a Hanoi sono una ottima scusa per prendere del pollo al burro e abbinarlo a un lassi caldo. È confortante in un modo che solo il cibo indiano può essere lontano da casa. Quindi, se hai voglia di qualcosa di diverso dal banh mi per una sera, questi posti offrono un cambiamento invitante.
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Un po' di più sul mangiare indiano a Hanoi

Se me lo chiedi, l'atmosfera in posti come Ganesh davvero crea l'atmosfera, cibo confortante che è davvero confortante. Ho notato che i fine settimana diventano affollati, specialmente a cena, quindi vai presto o fai una prenotazione se puoi. E una cosa che dico sempre agli amici è di provare il naan presto perché di solito è fresco e soffice, proprio come a casa in India.

Inoltre, non ignorare le bevande. Un mango lassi o un dolce masala chai dopo un pasto è un piccolo pezzo di calma lontano dal solito trambusto di Hanoi. Se sei in zona durante il Tet o la stagione delle feste, alcuni posti indiani fanno piatti speciali, quindi fai attenzione anche a questo.

Domande Frequenti

Hai domande sul cibo indiano a Hanoi? Ecco alcune risposte da qualcuno che ci vive.

Sì, ci sono abbastanza posti indiani qui che offrono ottimi piatti vegetariani. Dal, paneer e curry di verdure sono comuni, e alcuni posti hanno anche opzioni vegane. Basta chiedere, di solito sono felici di aiutare a modificare spezie o ingredienti.

Il Quartiere Antico è la tua migliore scelta. Troverai la maggior parte dei ristoranti indiani raggruppati lì, vicino al Lago Hoan Kiem. È comodo per una serata fuori o un pranzo veloce se stai visitando i luoghi vicini.

Dipende dal posto. Alcuni ristoranti mantengono il cibo autenticamente piccante, soprattutto se servono expat o visitatori indiani. Altri lo riducono per i gusti locali. Basta chiedere 'medio' o 'piccante' se vuoi un po' di brio.

Puoi trovare entrambi, ma le opzioni di cibo di strada sono meno e spesso gestite da piccoli venditori dietro le strade principali nel Quartiere Antico. Non aspettarti un intero menù, ma snack come pani puri o samosa spuntano di tanto in tanto.

Non propriamente. La maggior parte dei posti offre prezzi ragionevoli rispetto ai ristoranti occidentali. Alcuni posti più esclusivi costano un po' di più, ma puoi mangiare bene senza spendere troppo.

Inizia semplice con piatti familiari come pollo al burro o dal. Il naan qui può essere un ottimo modo per provare i curry senza sopraffare il tuo palato. Inoltre, tieni a disposizione una bottiglia d'acqua se non sei abituato al cibo piccante.

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