Salmonoid
Hanoi
Lyhyesti
Salmonoid tarjoaa ainutlaatuisen fuusioruokailuelämyksen Hanoissa yhdistämällä Euroopan ja Aasian makuja ja keskittymällä lohiruokiin. Ravintola sijaitsee klassisessa ranskalaisessa huvilassa osoitteessa 32C Cao Bá Quát Ba Đìnhin alueella. Kuvauksellinen ympäristö yhdistää modernin yksinkertaisuuden perinteiseen viehätykseen. Sisustuksessa on minimalistinen tyyli ja valkoiset tiiliseinät, jotka luovat hienostuneen mutta lämpimän tunnelman.
Salmonoid on erikoistunut monipuolisiin lohiruokiin japanilaistyylisestä sashimista ranskalaishenkiseen sous-vide-loheen ja rapeaksi pannulla paistettuun loheen. Yli 15 ainutlaatuisella valmistustavalla jokainen annos tarjoaa uuden kulinaarisen matkan. Lisäksi ruokalistalla on valikoima tuontilihoja, kuten Angus-nautaa ja Iberico-sianlihaa, jotka valmistetaan täydellisiksi.
Rauhallista lounasta kaipaaville ravintola tarjoaa annoskokonaisuuksia, joihin kuuluu alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Ne tarjoavat täysipainoisen ruokailuelämyksen, joka sopii hyvin liikelounaille tai rentoihin tapaamisiin.
Salmonoidin ruokailutilat ovat monipuolisia ja sopivat erikokoisille ryhmille ja erilaisiin tilaisuuksiin. Ensimmäinen kerros tarjoaa modernit puitteet juhliin ja kokoontumisiin, kun taas Puutarha tarjoaa rauhallisen ulkoruokailuelämyksen vehreyden keskellä enintään 18 hengelle. Puusali tarjoaa kodikkaan tunnelman luonnonpuupintaisessa sisustuksessa intiimeihin tilaisuuksiin, kun taas Kattoterassi sopii täydellisesti romanttiseen ruokailuun, josta avautuu näkymä ikoniseen punakattoiseen kaupunginosaan. Nämä tilat tekevät Salmonoidista erinomaisen valinnan yksityistilaisuuksiin tai rauhalliseen ateriointiin ystävien tai perheen kanssa.
Kaiken kaikkiaan Salmonoid palvelee niitä, jotka arvostavat hienon kansainvälisen keittiön ja paikallisten vaikutteiden yhdistelmää viehättävässä historiallisessa miljöössä, joka täydentää ruokailuelämystä Hanoissa.