Mediterráneo en Hanoi

La comida mediterránea en Hanoi es un poco difícil de encontrar, pero una vez que sabes dónde buscar, es una deliciosa escapada de la habitual oferta vietnamita. No encontrarás hordas de lugares aquí, pero los que se enfocan en hacer las cosas bien piensan en kebabs crujientes, perfectamente asados y hummus que sabe como si hubiera sido hecho en Beirut en lugar de en una fábrica.

Un lugar al que sigo volviendo es Maison Mediterranee en Tay Ho. Es pequeño, sin pretensiones, y su shawarma de cordero es simplemente fantástico, especialmente durante los meses más frescos cuando algo sustancioso es justo lo que se necesita. El propietario es de Marsella y no te dejará pedir nada si no está fresco ese día, un detalle raro para la escena de comida casual de Hanoi. Otro lugar que he estado pensando en probar es Olive's, escondido cerca de Hoan Kiem, que supuestamente clava los mezze y tiene un pita casera sorprendentemente buena.

Un consejo rápido: el aire acondicionado en Hanoi puede ser irregular, así que si vas durante el verano, tal vez pidas un lugar cerca del ventilador o de las ventanas abiertas para evitar sudar mientras comes. Además, la lista de vinos puede ser pequeña, pero esos tintos mediterráneos complementan los platos mejor de lo que esperas. Si anhelas un sabor del Mediterráneo sin salir de Hanoi, estos lugares son una buena apuesta.