Annons

Sushi i Hanoi

wine (1)

Sushi i Hanoi handlar inte bara om flashiga ställen i centrum. Du kommer att hitta allt från avslappnade kaiten-sushiband till intima platser där sushikocken faktiskt pratar med dig. Om du vandrar runt i Gamla kvarteret, kolla in Sushi Bar på Hang Dau-gatan, de serverar nigiri som är förvånansvärt färsk för hjärtat av staden. Jag ljuger inte, wasabin där smyger sig på dig om du inte är försiktig.

Och om du föredrar något lite mer modernt, erbjuder Sushi Rei i Tay Ho en trevlig atmosfär med fantastiska rullar och några uppfinningsrika sashimikombinationer. Ett litet insider-tips: gå tidigt på kvällen för att få platser vid disken om du vill se kockarna arbeta. Åh, och glöm inte att prova ål eller tamago sushi, det brukar ofta förbises men är värt att beställa.

En sak jag har lärt mig av att bo här? Sushipriser kan variera vilt beroende på kvarteret, så om budgeten är viktig, undvik de superpiffiga ställena nära Hoan Kiem-sjö och utforska några av de nyare ställena i väster eller i Thanh Xuan. Färskhet spelar roll, men det gör också atmosfären. Sushi i Hanoi är en balans mellan seriösa japanska tekniker och lokala inslag. Redo att prova lite?
🌍 En del av My Guide Network 180+ destinationer världen över
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Hanoi:

Om du bokar din resa till Hanoi i sistaminuten, har vi dig täckt. Nedan är några av de bästa turerna ochupplevelserna!

Visa alla upplevelser

Några tips från någon som har provat allt

Ärligt talat, mina favorit-sushiställen i Hanoi ändras beroende på mitt humör. Om jag vill ha en snabb, prisvärd lösning, går jag till kaiten-sushi runt Cau Giay, där du plockar de rullar som ser bra ut från bandet utan krångel. Men om jag känner för något mer fint, är Sushi Rei nära Västsjön min plats. De gör riktigt bra omakase-stil set om du gillar det.

Och glöm inte bort wasabin här, den är ofta lite annorlunda än vad du kanske får i Japan eller USA, vanligtvis mer skarp och färsk. På något sätt väcker den hela din smakpalett. Åh, och vintrarna i Hanoi? Sushi smakar bara annorlunda när det är kyligt ute. Perfekt ursäkt att ta en varm skål misosoppa med din nigiri.

Vanliga Frågor

Här är en snabb fråge-och-svar om sushi-ställen i Hanoi för att spara dig lite gissande.

Om du letar efter sushi som inte tömmer plånboken, prova några ställen i Tay Ho eller Thanh Xuan. Ställen som Sushi Rei serverar fantastisk färsk sushi till rimliga priser jämfört med Gamla stan. Dessutom erbjuder vissa sushirestauranger på band bra värde om du bara är sugen på något avslappnat.

Färskheten är vanligtvis på topp, särskilt på ställen med gott lokalt rykte. Kvarter nära sjön har tendens att ha dyrare alternativ men färskare fisk. Om du ser sushi som ligger på ett transportband för länge, hoppa över det. Jag brukar lita på ställen där kocken står framför dig och tillagar sushi live.

Prova ål (unagi) sushi om menyn har det. Lite söt, rökig och helt underbar. Dessutom kan tamago (söt äggomelett) sushi överraska dig, den är enkel men otroligt god och du ser den inte erbjuden överallt.

Inte alltid, men populära ställen som Sushi Rei eller Sorae i Tay Ho blir ofta fulla på helgerna. Om du vill ha en plats vid sushi-baren är det bättre att boka i förväg. Mindre fancy sushirestauranger på band kräver oftast inte det.

De flesta är det, även om vissa av de mer eleganta ställena har en tystare, intim atmosfär som kanske inte passar spralliga barn. Sushirestauranger på band tenderar att vara mer avslappnade och lättare för familjer med barn.

Utforska Restauranger Kategorier

Skaldjur (70 platser) Skaldjur i Hanoi handlar inte bara om fisk på en tallrik. Det är en hel stämning, särskilt när du vet var du ska titta. Gå igenom gatorna Trần Thái Tông eller Nguyễn Văn Huyên i distrikt Utforska
Vietnamesiska (58 platser) Du vill äta vietnamesisk mat i Hanoi, men var ska du börja? Det finns ingen brist på ställen, men vissa utmärker sig eftersom de har gjort saker rätt i åratal. Ta pho, till exempel. Det låter Utforska
Fin mat (19 platser) Hanois fine dining-scen är en märklig blandning. Du får ställen som serverar felfria vietnamesiska klassiker och andra som överraskar med internationella smaker gjorda lite annorlunda. Det är in Utforska
Japanska (16 platser) Om du längtar efter japansk mat i Hanoi, har du tur. Staden har allt från eleganta sushi-barer till blygsamma ramen-ställen gömda i kvarter som Tay Ho och Ba Dinh. Vissa platser flyger till och me Utforska
Koreansk (14 platser) Koreansk mat har blivit ganska populär i Hanoi, och du hittar allt från sizzlande grillställen till mysiga platser som serverar tröstande grytor. Om du är i Cau Giay eller Tay Ho, kommer du att m Utforska
Pub (14 platser) Pubarna i Hanoi handlar inte bara om drycker, de är små sociala nav där expats, lokala och resenärer samlas efter en dag med att utforska Gamla kvarteren eller koppla av vid Hoan Kiem-sjö. Du hit Utforska
Vegetarisk (13) • Asiatisk (9) • Steakhouse (9) • Vegansk (9) •

Utforska fler Restauranger guider

17 Rooftop Restaurants in Hanoi

Visa beställningar →

Top Things To Do in Hanoi

Visa Alla →

Top Things To Do in Hanoi

Visa Alla

Vi Är En Del av My Guide Nätverket!

My Guide Hanoi är en del av det globala My Guide Nätverket av Onlinw & Mobil Reseguider. Vi finns nu i 180+Destinationer och Växer.

Närliggande Destinationer

My Guide Network Locations
Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt