Guidede omvisninger Omvisninger Mat og drikke Markeder, basarer og souker

Oppdag Hanois mathelter, naviger gjennom det gamle kvarteret og videre til lokale gatekjøkken, matmarkeder og smak på byens legendariske Cha Cá Lã Vong-spesialitet

Highlights

• Nyt smakene av over 15 retter fra det vietnamesiske kjøkkenet
• Utforsk gatene i det gamle Hanoi med en lokal matguide
• Møt matheltene på historiske lokale spisesteder og nøye bevoktede familieoppskrifter
• Besøk restauranter som er flere tiår gamle, gatematstjerner og matmarkeder
• Lær om matkulturene i Nord-Vietnam

Description

Pakk løse bukser, for vi tar deg med på et mat-eventyr uten like, til bakgatene i det gamle kvarteret, og oppdager den ekte gatematen i Hanoi og matheltene dypt inne i den kulinariske underverdenen i nord. Vi møtes i det historiske gamle kvartalet, og navigerer gjennom gatemat-selgere, spisesteder som er flere tiår gamle og familieeide oppskrifter som har blitt overlevert gjennom generasjoner. Vi knasjer på sprø, håndlagde putekaker, gjennomsiktige tapiokadumplinger og karamellisert svinefilet. Vi kan ikke gå glipp av en Hanoian-klassiker – fisk med gurkemeie og dill på et hundre år gammelt originalt spisested, før en dampende varm bolle med pho på en Michelin-rangert spisested. Deretter rulles bánh cuon-risruller på stekeplaten, og senere grilles bun cha-svinpølser over trådete vermicelli-nudler og friske urter, mens unge grønne risflak pakkes over bananblader og skylles ned med dracontomelonjuice. Det er mange flere overraskelser blant de over 15 smaksprøvene i løpet av 7–8 stopp på den bevegelige festmåltidet vårt. Vi skåler med den ikoniske eggekaffen med den erfarne matelskende guiden din, en ekspert på deilige retter, som gir deg den lokale kunnskapen du trenger for å fortsette å spise gatemat i hele Vietnam. Kom sulten, vi viser deg hvor lokalbefolkningen spiser!

Includes

Over 15 smaksprøver inkludert, mer enn noen annen mattur i Hanoi. Bevegelig fest med 7–8 stopp rundt i gatene i det gamle Hanoi Maksimalt 8 eksklusive gjester, den minste gruppestørrelsen i Hanoi Flaskevann inkludert Varigheten er rundt 3–4 timer, avhengig av gruppens tempo

Important Information

• Turen gjenspeiler det lokale kjøkkenet, og begrensningene til gatemat-selgere betyr at vi dessverre ikke kan imøtekomme alle diettrestriksjoner. ✖️ Uegnet for alvorlige allergier, halal og cøliaki, på grunn av risiko for spor og krysskontaminering. ✖️ Vegetariske dietter har 4–5 færre smaksprøver på grunn av begrensede alternativer hos noen leverandører. Vi anbefaler komfortable sko, siden dette er en omvisning til fots i rolig tempo. Vi opererer i regn eller solskinn, så ta med deg regnutstyr/paraply hvis det ser ut til å regne. Det er mange smaker å prøve, kom sulten!

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert