Tour guidati Tour Mangiare e bere Mercati, bazar e suk

Scopri i migliori piatti di Hanoi, esplorando il Quartiere Vecchio e non solo tra cibo di strada, mercati alimentari e assaggiando la leggendaria specialità della città, il Cha Cá Lã Vong

Highlights

• Assapora i sapori di oltre 15 degustazioni della cucina vietnamita
• Esplora le strade dell'antica Hanoi con una guida gastronomica del posto
• Incontra gli eroi gastronomici dei ristoranti storici locali e scopri ricette di famiglia gelosamente custodite
• Visita ristoranti storici, star dello street food e mercati alimentari
• Scopri le culture gastronomiche del Vietnam settentrionale

Description

Metti in valigia pantaloni larghi, perché ti porteremo in un'avventura gastronomica unica, nei vicoli del Quartiere Vecchio, alla scoperta del vero street food di Hanoi e dei suoi eroi nel cuore del Nord. Ci incontreremo nello storico quartiere antico, tra venditori di street food, ristoranti decennali e ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione. Assaggeremo croccanti bánh cuốn fatti a mano, ravioli di tapioca traslucidi e pancetta di maiale caramellata. Non possiamo mancare un classico di Hanoi: pesce alla curcuma con aneto in un locale secolare, prima di una ciotola fumante di pho in un ristorante stellato Michelin. Poi, gli involtini di riso bánh cuon vengono arrotolati sapientemente sulla piastra, e in seguito le polpette di maiale bun cha grigliate vengono versate su vermicelli filanti ed erbe fresche, mentre i fiocchi di riso verde vengono avvolti su foglie di banano, accompagnati da succo di dracontomelon. Ci sono molte altre sorprese tra le oltre 15 degustazioni previste nelle 7-8 tappe del nostro banchetto itinerante. Brinderemo con l'iconico caffè all'uovo insieme alla tua guida esperta di cibo, che ti darà tutte le informazioni necessarie per continuare a gustare lo street food in tutto il Vietnam. Vieni a stomaco vuoto, ti mostreremo dove mangiano i locali!

Includes

Oltre 15 degustazioni incluse, più di qualsiasi altro tour gastronomico di Hanoi Un banchetto itinerante con 7-8 tappe per le vie dell'antica Hanoi Massimo 8 ospiti esclusivi, il gruppo più piccolo di Hanoi Acqua in bottiglia inclusa La durata è di circa 3-4 ore, a seconda del ritmo del gruppo

Important Information

• Il tour riflette la cucina locale e, a causa delle limitazioni dei venditori di street food, purtroppo non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. ✖️ Non adatto a chi soffre di allergie gravi, segue una dieta halal o è celiaco, a causa del rischio di tracce e contaminazione crociata. ✖️ Per le diete vegetariane sono previste 4-5 degustazioni in meno a causa delle alternative limitate presso alcuni venditori. Ti consigliamo di indossare scarpe comode, perché si tratta di un tour a piedi a ritmo lento. Il tour si svolge con qualsiasi condizione meteo, quindi porta con te un'attrezzatura antipioggia o un ombrello se è prevista pioggia. Ci sono tante degustazioni da provare, vieni a stomaco vuoto!

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