Guidede omvisninger Ture Mad og drikke Markeder, basarer og souker

Opdag Hanois madhelte, bevæg dig gennem den gamle bydel og videre til lokale spisesteder på gaden, madmarkeder og smag byens legendariske Cha Cá Lã Vong-specialitet

Highlights

• Nyd smagen af 15+ smagsprøver fra det vietnamesiske køkken
• Udforsk gaderne i det gamle Hanoi med en lokal madguide
• Mød madheltene fra historiske lokale spisesteder og nøje bevogtede familieopskrifter
• Besøg restauranter, der har eksisteret i årtier, streetfood-stjerner og madmarkeder
• Lær om madkulturerne i det nordlige Vietnam

Description

Pak løse bukser, for vi tager dig med på et mad-eventyr som intet andet, til baggyderne i den gamle bydel, hvor du kan opleve den ægte streetfood i Hanoi og madheltene dybt inde i Nordens kulinariske underverden. Vi mødes i det historiske gamle kvarter og navigerer gennem streetfood-sælgere, spisesteder, der har eksisteret i årtier, og familieejede opskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Vi knas på sprøde, håndlavede pudekager, gennemsigtige tapioca-dumplings og karamelliseret svinebug. Vi kan ikke gå glip af en Hanoian-klassiker – gurkemejefisk med dild på et århundrede gammelt originalt spisested, før vi får en dampende varm skål pho på et Michelin-bedømt spisested. Dernæst rulles bánh cuon-risruller mesterligt over stegepanden, og senere hældes der grillet bun cha-svinekød over trådede vermicelli-nudler og friske krydderurter, mens unge grønne riskager foldes ind i bananblade og skylles ned med dragefrugtsaft. Der er mange flere overraskelser blandt de 15+ smagsprøver, der venter dig på vores 7-8 stop på vores bevægelige festmåltid. Vi skåler med den ikoniske æggekaffe sammen med din erfarne madguide, der er ekspert i lækre retter, og som giver dig den lokale viden, så du kan fortsætte med at spise streetfood i hele Vietnam. Kom sulten, så viser vi dig, hvor de lokale spiser!

Includes

Over 15 madsmagninger er inkluderet, hvilket er mere end på nogen anden madtur i Hanoi Bevægeligt festmåltid med 7-8 stop i det gamle Hanois gader Maks. 8 eksklusive gæster, den mindste gruppestørrelse i Hanoi Flaskevand er inkluderet Varigheden er omkring 3-4 timer, afhængigt af gruppens tempo

Important Information

• Turen afspejler det lokale køkken, og streetfoods sælgers begrænsninger betyder, at vi desværre ikke kan imødekomme alle kostrestriktioner. ✖️ Ikke egnet til personer med alvorlige allergier, halal og cøliaki på grund af risiko for spor og krydskontaminering. ✖️ Vegetarer får 4-5 smagsprøver mindre på grund af begrænsede alternativer hos nogle sælgere. Vi anbefaler behagelige sko, da det er en byvandring i roligt tempo. Vi kører i al slags vejr, så medbring regntøj/paraply, hvis det ser ud til at regne. Der er masser af smagsprøver, så kom sulten!

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet