Koreansk i Hanoi

Koreansk mat har blivit ganska populär i Hanoi, och du hittar allt från sizzlande grillställen till mysiga platser som serverar tröstande grytor. Om du är i Cau Giay eller Tay Ho, kommer du att märka att så många koreanska expats hänger på ställen som K-Pub eller GoGi House, där grillarna alltid är igång och tillbehören fortsätter att komma. Jag gillar att gå till Ssala BBQ i Xuan Dieu-området när jag vill ha autentisk bulgogi som är saftig och inte för söt.

Men det handlar inte bara om grill. Några av de minsta platserna vid Nguyen Khac Can serverar fantastisk kimchi jjigae som passar perfekt på kalla kvällar, särskilt på vintern. Sov inte på gatumatförsäljarna nära Lotte Center heller, de säljer överraskande god koreansk friterad kyckling, perfekt om du vill ta en snabb snack.

Ett snabbt tips: Koreanska ställen här blir ofta upptagna på helgerna, särskilt på kvällarna, så det är smart att göra en reservation om du har en plats i åtanke. Dessutom har vissa restauranger autentiska koreanska såser och snacks som du kan köpa för att ta hem. Det är roligt att försöka återskapa smakerna efter din resa. Om du vill ha en avslappnad atmosfär och rimliga priser, åk till Yeonga BBQ. Det ligger lite utanför den gamla stadsdelen, men det är värt resan.