Advertentie

Vietnamees Restaurants in Hanoi

a_bit_of_romance (9)

Je wilt Vietnamees eten in Hanoi, maar waar moet je beginnen? Er is geen tekort aan plekken, maar sommigen vallen op omdat ze al jaren dingen goed doen. Neem bijvoorbeeld pho. Het klinkt eenvoudig, maar de bouillon varieert enorm in de stad. Probeer Pho Thin nabij Loop of Pho Bat Dan in de Oude Wijk, en je zult zien waarom mensen kieskeurig zijn over hun kommen.

En onderschat de straatkraampjes niet. Plekken zoals Bun Cha Dac Kim serveren klassieke gegrilde varkensvlees met noedels die net zo goed zijn als in elk restaurant, vaak voor de helft van de prijs. Verwacht een beetje chaos, luide motorfietsen en vriendelijke praatjes - dat is onderdeel van de charme hier.

Als je wilt ontsnappen aan de toeristische straten, ga dan naar buurten rondom Ba Dinh of Tay Ho. Je vindt verborgen pareltjes waar de lokale bevolking gaat voor gerechten zoals Cha Ca (kurkuma-vis) of Bun Rieu (krab-noedelsoep). Insider tip: vraag altijd om een bijgerecht met verse kruiden - zo kun je zien dat een plek echt bekend is met zijn ingrediënten.

Wees niet verlegen om te bestellen zoals de lokale bevolking. Sommige gerechten, zoals Banh Cuon of Nem Cua Be (krab loempia's), lijken misschien onbekend, maar zijn absolute must-tries. Vergeet niet dat de eetcultuur in Hanoi verandert met de seizoenen, dus iets wat je nu lekker vindt, kan de volgende keer anders smaken.
🌍 Onderdeel van het My Guide Netwerk 180+ bestemmingen wereldwijd
Zoeken Op Kaart

Boek topervaringen en rondleidingen in Hanoi:

Als u uw reis naar Hanoi op het laatstemoment boekt, hebben we u gedekt. Hieronder staan enkele van de top tours enervaringen!

Bekijk alle ervaringen

Lokale Eten Tips

Als je door Hanoi dwaalt, neem dan een zijstraat of steegje in plaats van op de hoofdwegen te blijven, vooral nabij de Oude Wijk of Ba Dinh. Je zult vaak familiebedrijven ontdekken met authentieke smaken die nergens anders smaken.

Voor een echte traktatie, probeer de ei koffie bij Cafe Giang. Het is een simpel recept maar zo uniek Hanoi, zoet en schuimig, met precies de juiste balans van bitterheid van de robusta bonen. Aarzel ook niet om plaats te nemen op een klein plastic stoeltje langs de stoep, dit is hoe de locals het doen, en je krijgt het meest verse eten dat voor je neus wordt bereid.

Veelgestelde Vragen

Vragen over het eten van Vietnamees eten in Hanoi? Dit zijn de meest voorkomende vragen die ik krijg.

Pho Thin op de Lo Duc straat en Pho Bat Dan nabij de Dong Xuan Markt zijn twee plekken die de lokale bevolking aanraadt. De bouillon is rijker en minder zoet dan wat je elders zult zien. Zorg ervoor dat je vroeg komt of bereid bent om even te wachten, de drukte betekent dat het goed is.

Ja, de meeste straatvoedsel plekken zijn perfect veilig als je drukke kraampjes kiest met een hoge omloop van verse ingrediënten. Ik kijk altijd of de lokale bevolking daar eet, dat is meestal een goed teken. En kies voor plekken waar het eten voor je neus wordt gekookt.

Mensen hier beginnen vaak met pho of bun rieu (krabnoedelsoep), maar mis ook de banh mi verkopers niet. Pak een banh mi van een ochtendkraam rond Hoan Kiem voor een krokante, hartige start waar de locals van houden.

Het is mogelijk, maar minder gebruikelijk. Sommige tempels en vegetarische restaurants in de Oude Wijk bieden prima opties zoals tofu pho of vegan loempia's. Maar veel traditionele gerechten maken gebruik van vlees of vissaus, dus vraag het of zoek naar plekken die gespecialiseerd zijn in vegetarisch.

Late ochtend en vroege avond zijn de momenten waarop de straten echt tot leven komen met verkopers die opzetten en locals die snel een maaltijd pakken. Als je de drukte van toeristen wilt vermijden, ga dan vroeg lunchen of laat dineren voor een meer ontspannen sfeer.

Absoluut! Cha Ca (gegrilde kurkuma vis) van Cha Ca La Vong is iconisch, en bun cha (gegrild varkensvlees met noedels) bij Bun Cha Huong Lien, beroemd geworden door het bezoek van Obama, is fantastisch. Deze gerechten geven een echt gevoel van de culinaire ziel van de stad.

Verken Restaurants Categorieën

Zeefruit (70 plaatsen) Zeevruchten in Hanoi draaien niet alleen om vis op een bord. Het is een hele sfeer, vooral als je weet waar je moet kijken. Loop door de Trần Thái Tông of Nguyễn Văn Huyên straten in de Cầu Verkennen
Fijnproeverij (19 plaatsen) Hanoi’s fine dining scene is een curieuze mix. Je vindt plekken die onberispelijke Vietnamese klassiekers serveren, en anderen die verrassen met internationale smaken die net iets anders zijn. Het i Verkennen
Japans (16 plaatsen) Als je zin hebt in Japans eten in Hanoi, heb je geluk. De stad heeft alles, van chique sushi bars tot bescheiden ramen eetgelegenheden verscholen in wijken zoals Tay Ho en Ba Dinh. Sommige plaatsen la Verkennen
Koreaans (14 plaatsen) Koreaanse voeding is behoorlijk populair geworden in Hanoi, en je vindt alles van sissende barbecue-plekken tot gezellige plaatsen die troostende stoofschotels serveren. Als je in de buurt van Cau Gia Verkennen
Kroeg (14 plaatsen) Cafés in Hanoi gaan niet alleen over drankjes, ze zijn kleine sociale centra waar expats, locals en reizigers samenkomen na een dag verkennen van de Oude Wijk of relaxen bij het Hoan Kiem-meer. Je vi Verkennen
Vegetarisch (13 plaatsen) Als je tijd doorbrengt in Hanoi en vegetarisch voedsel nodig hebt, heb je geluk. De stad heeft stilletjes een solide scene opgebouwd die verder gaat dan alleen tofu en rijst. Sommige plekken voelen me Verkennen
Aziatisch (9) • Steakhouse (9) • Vegan (9) • Coffee Shop (8) •

Verken meer Restaurants gidsen

17 Rooftop Restaurants in Hanoi

Bestellingen bekijken →

Top Things To Do in Hanoi

Bekijk alles →

Top Things To Do in Hanoi

Bekijk alles

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Hanoi maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

My Guide Network Locations
Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren