Fastfood Restaurants in Hanoi

Als je hongerig bent in Hanoi en iets snel maar niet saai wilt, heb je geluk. Fastfood hier is niet zomaar de gebruikelijke ketens, het zijn vaak straatvoedsel favorieten die de lokale bevolking onderweg oppikt. Denk aan bánh mì-sandwiches gevuld met pâté en verse kruiden, of een kom krokante gefrituurde kippenvleugels van een klein hoekwinkeltje in Hoàn Kiếm.

Ik heb genoeg avonden doorgebracht met het springen tussen straatverkopers en kleine eetgelegenheden waar het eten heet en snel komt, maar met smaak die blijft hangen. Plaatsen zoals het gebied rond de Lý Thường Kiệt-straat serveren je in een paar minuten krokante gebakken rijstcakes, en wees niet verrast als je een plek vindt die bánh mì chả cá (viscake) verkoopt die op de een of andere manier beter smaakt dan de toeristische plekken in de Oude Wijk.

Een tip: probeer te eten waar de lokale bevolking zich ophoudt tijdens de lunchdrukte. Als je een menigte ziet bij een straatkraam die phở cuốn of rijstpapierrollen verkoopt, is de kans groot dat dat de fastfoodfix is die het wachten waard is. En onthoud, veel van deze plekken hebben geen menu's in het Engels, dus wijzen en een glimlach helpen een hoop. Fastfood in Hanoi gaat om snelheid zonder de klap van verse, lokale smaak op te offeren.