História e Cultura Ofertas e Descontos Aulas e oficinas Gastronomia e bebidas Atividades educativas

Aprende sobre a história do café no Vietname, os métodos de preparação e participa num animado intercâmbio cultural à volta do café!

Highlights

• Mergulha na história e na cultura do café do Vietname
• Torna-te um especialista na preparação de café sob a orientação dos nossos profissionais do café
• Experimenta as ferramentas de fabrico de café dos habitantes locais
• Prova 5 cafés vietnamitas icónicos feitos por ti próprio

Description

Experimenta a essência vibrante da cultura do café vietnamita com o nosso workshop imersivo, concebido para seduzir as tuas papilas gustativas e enriquecer a tua compreensão da rica herança do café de Hanói. A nossa experiência com curadoria oferece uma viagem através de cinco cervejas locais distintas, cada uma delas infundida com as tradições e os sabores que definem a cultura do café do Vietname. Nesta atividade, poderás: 1. Obter uma visão geral da história do café e de como se tornou popular no Vietname e no mundo. Ver todos os tipos de grãos de café e equipamento de fabrico de café. Aprende sobre o processo de crescimento das árvores de café e o processo de torrefação, juntamente com os grãos de café verdes especiais. 2. Explora o processo de fabrico do café e descobre as dicas para distinguir o café autêntico do café falso ou mau. Compreende os requisitos técnicos para criar uma excelente chávena de café. 3. Aprende a fazer 5 cervejas distintas de Hanói sob a orientação de especialistas com mais de 10 anos de experiência na indústria do café. Estas bebidas incluem café vietnamita com ovos, café castanho vietnamita original, café com coco, café pour-over, cocktails de café de assinatura com compota e vinho local, e muito mais!

Includes

Translado de ida e volta de/para a zona do bairro antigo (Hanói, Vietname) Workshop envolvente sobre a história do café, o seu cultivo e as técnicas de torrefação Refrescos e snacks de boas-vindas Orientação de conhecedores de café experientes Equipamento especial para fazer café, como filtros, moinhos, etc. Experiência prática para fazeres até cinco cervejas vietnamitas únicas: Café vietnamita com ovo Café castanho vietnamita original Café de côco Café de coador Cocktails de café de assinatura com compota e vinho local Todas as bebidas de café criadas durante o workshop Refrescos, refrigerantes e cervejas Uma seleção de vinhos vietnamitas locais É fornecido um livro de receitas para que possas fazer as bebidas que aprendeste em qualquer lugar Cópias digitais gratuitas de livros de café relacionados com o teu workshop Certificado profissional, se solicitado

Important Information

• A recolha gratuita no hotel está incluída APENAS para hotéis localizados na área do Bairro Francês Antigo. Os hóspedes que ficam em hotéis fora da área do Bairro Francês Antigo podem pedir uma recolha no hotel por uma taxa extra. O ponto de encontro é no Alley 75, Lane 173, Hoang Hoa Tham Street (Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=21.038579799999997,105.8229439) Fique no cruzamento com uma grande placa amarela que diz 'Bia Hoi Mau Dich'. Estaremos lá para te receber e te guiar até ao nosso local. Para grupos privados, a recolha gratuita no hotel está incluída, tanto dentro como fora da área do Bairro Antigo, a 10 km da estação de correios de Hanói. Todos os aspectos desta atividade podem ser personalizados a pedido, incluindo a hora de início/fim, o local de recolha e os itens do menu. O menu pode ser mudado se você tiver alguma necessidade alimentar especial.

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