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ハノイにてローズキッチンの実践型ヴィーガン料理教室へぜひご参加ください。本格的なレシピ、新鮮な地元食材、そして真のベトナム食文化を発見していただけます。

Highlights

• ハノイ旧市街およびフランス植民地時代の地区内での無料送迎サービスがご利用いただけます。
• 2棟のガーデンヴィラ（各階250平方メートル）、広々とした専用空間をご用意しております。
• 料理を超えて：文化の物語、地域との繋がり、伝統。
• ソフィテル・メトロポール総料理長による文化ストーリーテラー養成講座
• プレミアムな料理体験のための5つ星の設備と器具をご用意しております。

Description

ローズキッチンでは、料理は単なる食事以上のものです。それはベトナムの生きた文化への旅なのです。体験は活気あふれる地元の市場をガイドと共に散策することから始まります。そこでは季節の野菜、香り高いハーブ、手作りスパイスが色鮮やかに並び、活気ある売り手たちの間を歩きながら、ハノイの人々が日常の食材をどのように選び、最も新鮮な農産物をどう見極めるのか、そしてなぜ地元の市場が今もコミュニティの心臓部であり続けるのかを発見していただけます。本場の食材を目で見て、手で触れ、香りを感じた後、それらを美味しいヴィーガン料理へと変える貴重な機会です。 市場見学後は、温かいおもてなしと居心地の良いキッチンが待つ、魅力的な庭園付きローカルヴィラへご案内いたします。親しみやすいホストと共に、ヴィーガンベトナム料理の技を学びます。単なるレシピの再現ではなく、各料理に込められた伝統や家族の物語を理解する旅です。香り高いスープの煮込み方からハーブとスパイスの調和まで、ハノイの人々が代々受け継いできた調理法を共有いたします。 完全な実践型クラスです。専門家の指導のもと、食材を刻み、炒め、味付けを行い、新鮮な素材をベトナムの代表的な料理の植物性バージョンへと変えていきます。その過程で、ホストが食文化や日常生活、ベトナムにおける植物性食の哲学について語ります。 体験の最後には最高の報酬が待っています。ご自身で調理した料理を、新たな友人たちとの笑い声に包まれながら、ハノイの本物の味と共に味わうひとときです。ご自宅でも再現できるレシピをお持ち帰りいただけるほか、ベトナム流の食の分かち合いという忘れられない思い出が刻まれることでしょう。

Includes

ハノイ旧市街からの往復送迎（無料） 到着時のおもてなしとしてハーブドリンク（無料） 地元の市場を巡り、人々の日常を深く知る エアコン完備の隠れ家ガーデンヴィラで快適に料理教室を楽しむ 英語に堪能な文化ガイドによる丁寧なステップバイステップ指導 セッション中はミネラルウォーターを無制限でお召し上がりいただけます 完全インタラクティブな料理教室で、ベトナムを代表する料理を実際に調理 作る料理一つひとつに込められた豊かな文化の物語を発見 専属バトラーによる個別サポート付き 調理器具・調理器具は全てご用意いたします。ご持参いただくのは好奇心のみ 調理時間に応じて、ランチまたはディナーのフルコースをご堪能ください 手荷物無料預かりサービスで、お荷物の心配なくお楽しみいただけます 授業終了後、デジタルレシピブックを進呈

Important Information

• 食物アレルギーや食事制限がございましたら、事前にご一報いただけますと、お客様に最適な体験をご提供できますので、何卒よろしくお願いいたします。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます