Salmonoid

Salmonoidは、サーモン料理を中心に、ヨーロッパとアジアの味わいを融合させた、ハノイならではのダイニング体験を提供しています。バーディン区のCao Bá Quát通り32Cにある、趣のあるフレンチヴィラに位置し、現代的なシンプルさと伝統的な魅力が調和する絵画のような空間が広がります。白いレンガの壁を取り入れたミニマルなデザインの店内は、洗練されながらも温かみのある雰囲気です。

Salmonoidでは、日本風の刺身からフランス風の真空低温調理、表面を香ばしく焼き上げた料理まで、多彩なサーモン料理を専門に提供しています。サーモンの調理法は15種類以上あり、それぞれの料理が新たな食の旅へと誘います。また、アンガス牛のステーキやイベリコ豚など、輸入肉を使ったさまざまな料理も、絶妙な仕上がりでお楽しみいただけます。

ゆったりとしたランチを楽しみたい方には、前菜、メインコース、デザートが含まれるセットメニューをご用意しています。ビジネスランチや気軽な集まりにぴったりの、充実した食事をお楽しみいただけます。

Salmonoidのダイニングスペースは多目的にご利用いただけ、さまざまな人数やシーンに対応しています。First Floorはパーティーや集まりに最適なモダンな空間です。The Gardenでは、緑に囲まれた穏やかな屋外ダイニングを、最大18名様までお楽しみいただけます。The Woodは天然木を使ったインテリアが心地よい、親しい人との集まりにぴったりの空間です。The Rooftopは、象徴的な赤い屋根が連なる街並みを眺めながら、ロマンチックな食事を楽しむのに最適です。こうした空間を備えたSalmonoidは、プライベートイベントにも、友人や家族との静かな食事にもおすすめです。

総じてSalmonoidは、地元の趣を取り入れた上質な各国料理を、歴史ある魅力的な会場で味わいたい方にぴったりです。ハノイでの食事をより特別なものにしてくれます。