ステーキハウス に Hanoi

ハノイでまず思いつくのはステーキではないかもしれませんが、私を信じてください。この街には牛肉をうまく扱う真剣な店がいくつかあります。ほとんどの場所では、単にステーキを置いて終わりではありません。彼らはサシ、味付け、そしてお皿に乗せる方法をあなたが望む通りに仕上げます。そして、本格的なアメリカスタイルのステーキが食べたいなら、旧市街やターホーに行くと良いでしょう。私はホアンキエム湖の近くにあるお店が好きで、口の中で溶けるガーリックバターを添えたリブアイを提供しています。

注意すべき点の一つは、ここにあるステーキハウスの中には外国人向けのもので、価格が少し高めのところもありますが、少しの贅沢が質の良い肉と完璧な焼き加減を意味することがあります。また、上に目玉焼きを載せたステーキ「ビットテット」や、通常は千切りの人参やピクルスと一緒に提供される料理にも目を向けてください。シンプルですが、不思議と満足感があります。ああ、そしてステーキを注文する時は、どのように焼くかを尋ねてください。ベトナムのキッチンでは、ミディアムウェルが標準として考えられることがあるので、レアが好きなら指定したほうが良いでしょう。

私のアドバイス？メニューに和牛やアンガスと記載されている場合は、少し贅沢する価値があります。そして、冬の間にターホーにいるなら、静かなコーナーのお店で赤ワインと一緒に温かいステーキを食べるのは、寒い日をハノイの湖を散策した後にはちょうどいい感じです。