フランス料理 に Hanoi

ハノイのフランス料理は、植民地の過去からのラブレターのように感じられますが、地元のひねりがあります。タイホの静かな通りに隠された小さなビストロから、旧市街の近くにあるより洗練された場所まで、さまざまなスポットがあります。そして、はい、いくつかは観光地っぽいですが、どこに目を向ければ良いのかを知っていれば、本当に素晴らしい場所があります。

バターが効いたクロワッサンや flaky バゲットが恋しいなら、ソフィテルホテルのすぐ近くにあるラ・テラス・デュ・メトロポールを試してみてください。地元の人や外国人が朝のコーヒーを共にする場所です。夕食には、ル・リスが心地よいクラシックなフランスの雰囲気を持っています。彼らのエスカルゴとステーキ・フリットは確かで、ワインのペアリングは西洋の価格と比べると驚くほどリーズナブルです。

ああ、デザートをスキップしないでください。フレンチ・クォーターのメゾン・ド・ラ・クレープのタルト・タタンは口の中でとろけます。ヒント：混雑が嫌いなら週末を避けてください。平日の遅い午後の時間帯は、急かされることなくすべてを味わうことができることを学びました。ハノイのフランスのシーンは控えめですが、忍耐強い探求者には価値があります。