Wenn Sie Wein oder Craft-Bier mögen, geht es in der Szene von Hanoi nicht nur um die üblichen Touristenbars. Es gibt Ecken, in denen Sie tatsächlich lokale Biere und Weine aus nahegelegenen Ländern wie Thailand und Vietnams eigenen Bergstämmen genießen können. Eines meiner Lieblingsorte ist die Pasteur Street Brewing Company in der Hai Ba Trung. Sie beherrschen das Craft-Bier-Spiel, indem sie tropische Aromen mit soliden IPAs und Stouts mischen. Es ist nicht nur für Bierliebhaber – es ist ein gemütlicher Treffpunkt mit einer lokalen Menge.
Verpassen Sie nicht die kleinen Weinbars rund um Tay Ho (Westsee), wo Sie Weine aus aller Welt ohne das schicke Preisschild probieren können. In einigen Orten werden natürliche Weine ausgeschenkt, die immer beliebter werden, und Sie werden mehr als ein paar Orte finden, die ungewöhnliche Flaschen von kleinen Produzenten aus Europa führen.
Tipp: Wenn Sie etwas wirklich Hanoianisches wollen, probieren Sie die lokalen Reisbiere oder die überraschend milden Saigon Special Flaschen, für die die Leute hier schwören. Außerdem macht es einen Besuch in den kühleren Monaten (November bis Februar) viel angenehmer, da Sie in Bars gehen – keine klebrigen Menschenmengen oder Schwitzen über Ihrem Getränk. Und hey, wenn Sie Wein kaufen möchten, um ihn mitzubringen, fragen Sie nach einem Kühlschrankpack oder einer speziellen Verpackung. Die Feuchtigkeit der Stadt ist nicht gut für Ihre Flaschen, wenn Sie weit reisen.
Wenn du einen Wein- oder Bier-Ausflug in Hanoi planst, vermeide die offensichtlichen Touristenfallen in der Altstadt und gehe nach Westen. Tay Ho hat eine Vielzahl entspannter Weinbars und kleiner Brauereien mit authentischeren Vibes. Für Craft-Bier empfehle ich immer die Pasteur Street Brewing Company in der Hai Ba Trung Straße. Ihre tropischen Zutaten sind wirklich einzigartig und es ist ein schöner Ort, um mit Einheimischen oder Expats ins Gespräch zu kommen.
Außerdem, denke daran, in den kühleren Monaten zu trinken, wenn du kannst. Die Feuchtigkeit in Hanoi kann den Geschmack von Wein beeinflussen. Und wenn du Flaschen mit nach Hause nehmen möchtest, frage immer nach einer stabilen Verpackung oder Luftpolsterfolie. Glaub mir, du willst deine Souvenirs nicht zu einem ausgelaufenem Durcheinander öffnen.
Häufig gestellte Fragen
Hier sind einige schnelle Antworten auf häufige Fragen zu Wein und Bier in Hanoi.
Schau mal bei der Pasteur Street Brewing Company oder der 7 Bridges Brewing Co vorbei. Sie konzentrieren sich auf lokale Zutaten und Aromen, sodass du einen echten Geschmack jenseits der üblichen Lagerbiere bekommst. Ich finde das Jasmine IPA von Pasteur Street ziemlich unvergesslich!
Definitiv die Weinbars rund um Tay Ho (Westsee) checken. Einige haben Dachterrassen mit einer guten Brise und einer entspannten Atmosphäre. Es ist eine schöne Auszeit vom Chaos der Altstadt.
Ja, viele Restaurants und Weinläden führen Weine aus Europa, Australien und den USA. Aber wenn du eine bessere Auswahl und fairere Preise möchtest, such nach unabhängigen Weinläden wie dem Wine Cellar in der Xuan Dieu Straße.
Ja, du findest lokale Reisweine und Craft Biere in Supermärkten und Fachgeschäften. Frag einfach den Verkäufer, die Flaschen sorgfältig zu verpacken, da die Feuchtigkeit hier die Flaschenverschlüsse während der Reise beeinflussen kann.
Verkostungen finden statt, meistens aber in Craft-Brauereien oder einigen gehobenen Weinbars an Wochenenden. Pasteur Street hat manchmal Verkostungs-Events, also behalte ihre sozialen Medien im Auge, wenn du dabei sein möchtest.
Das kommt darauf an. Lokales Craft-Bier und vietnamesischer Reiswein sind ziemlich erschwinglich, aber importierter Wein kann in schickeren Lokalen teuer werden. Bars abseits der Touristenorte bieten tendenziell bessere Preise und eine entspanntere Atmosphäre.
