Frans Restaurants in Hanoi

Franse eetgelegenheden in Hanoi voelen bijna als een liefdesbrief uit het koloniale verleden, maar met een lokale twist. Je vindt er een scala aan plekken, van kleine bistro’s verscholen in rustige straten in Tay Ho tot meer verfijnde zaken nabij de Oude Wijk. En ja, sommige voelen een beetje toeristisch aan, maar er zijn echte parels als je weet waar je moet kijken.

Als je verlangt naar een boterachtige croissant of een luchtige baguette, probeer dan La Terrasse du Metropole dicht bij het Sofitel Hotel. Het is waar lokale bewoners en expats 's ochtends samenkomen voor koffie. Voor het diner heeft Le Lys die comfortabele, klassieke Franse sfeer. Hun escargots en steak frites zijn solide, en de wijncombinatie is verrassend redelijk in vergelijking met Westerse prijzen.

Oh, en sla de desserts niet over. De tarte tatin bij Maison de la Crêpe in de Franse Wijk smelt op je tong. Tip: vermijd de weekenden als je niet van drukte houdt. Ik heb geleerd dat de langzame, middaguren op een doordeweekse dag je de kans geven om alles in je op te nemen zonder je gehaast te voelen. De Franse scene in Hanoi is subtiel maar de moeite waard voor de geduldige ontdekkingsreiziger.