Hanói: molho de soja da antiga aldeia de Cu Da e pagode de Thang Nghiem
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Explora a antiga aldeia de Cu Da e o pagode de Thang Nghiem numa visita guiada a partir de Hanói. Descobre o artesanato tradicional, aprende sobre a culinária local e admira a arquitetura da aldeia.
Highlights
- Descobre o processo tradicional de fazer aletria e molho de soja
- Admira a arquitetura lindamente preservada da aldeia de Cu Da
- Explora o Pagode Thang Nghiem, um local budista tranquilo perto de Hanói
- Descobre a rica história e o património cultural da aldeia
- Desfruta de um passeio tranquilo pelas ruas em espinha de peixe da aldeia
Description
Começa a tua jornada com uma visita ao Pagode Thắng Nghiêm, um tranquilo pagode budista tântrico perto do centro da capital. Admira o belo design do pagode, adornado com as cores amarelo, castanho e vermelho.
Explora o complexo do templo, construído quase inteiramente sobre as antigas fundações do templo. Descobre a estátua de Bodhisattva Avalokitesvara que exala uma aura pacífica, enquanto as duas filas de estátuas que a ladeiam consistem em 100 Budas amarelos, cada um representando o Buda Shakyamuni e transmitindo sabedoria e virtude.
Aventure-se mais fundo nos terrenos do templo e encontre Tam Bảo, que abriga estátuas de Buda que representam diferentes filosofias da religião. Este é um espaço de culto importante nos templos vietnamitas, e a maioria dos budistas que visitam o templo queima incenso e reza neste local. Também há uma casa ancestral e túmulos rodeados por pilares de samsara.
Atrás da Casa Tam Bảo há um grande salão usado para ensinar as escrituras budistas e realizar grandes cerimónias, como o Lễ Phật Đản (o Aniversário de Buda) e o Festival Vu Lan, também conhecido como a cerimónia da piedade filial.
Explora os corredores profundos e descobre os mistérios da prática tântrica vietnamita. As estátuas de bronze foram cuidadosamente trabalhadas por artesãos da rua Hàng Đồng, em Hanói.
Perde-te na beleza do jardim atrás da Casa Tam Bảo. O aroma perfumado do incenso, o som dos sinos a tocar e o canto embalam-te num estado de sonho.
Depois, explora a antiga aldeia de Cu Da, localizada a cerca de 15 km a sul de Hanói, na margem do rio Nhue. Conhecida pelas suas casas antigas, templos ancestrais e artesanato tradicional, esta aldeia oferece um vislumbre da rica herança cultural do Vietname.
Descobre o famoso vermicelli da aldeia, um alimento básico da cultura culinária vietnamita. Descobre o processo tradicional de fazer aletria, que envolve moer a araruta, misturá-la com água para fazer uma pasta e depois cozinhá-la a vapor e secá-la ao sol. Vê o processo intensivo de trabalho que tem sido transmitido de geração em geração.
Depois, conhece o famoso molho de soja da aldeia, um produto com uma história que remonta a 400 anos. Descobre o processo meticuloso de fazer este molho, que envolve o uso de arroz pegajoso, sal, soja e água limpa. Experimenta o sabor e o aroma únicos do molho de soja Cu Da, que ganhou reconhecimento tanto local como internacionalmente.
Por fim, admira a arquitetura maravilhosamente preservada da aldeia de Cu Da. Vê uma mistura de edifícios de estilo colonial asiático, chinês, vietnamita e francês, que refletem o passado próspero da aldeia. Passeia pelas ruas em espinha de peixe, ladeadas por casas e templos antigos, e desfruta da atmosfera pacífica desta aldeia encantadora.
Includes
Visita à antiga aldeia de Cu Da
Demonstração do processo de fabrico de vermicelli
Demonstração do processo de produção de molho de soja
Visita ao Pagode Thắng Nghiêm
Passeio turístico de arquitetura antiga
Transporte de e para a aldeia
Água engarrafada
Important Information
- A aldeia fica a cerca de 15 km a sul de Hanói
O passeio inclui uma caminhada pela aldeia
A aldeia tem um rico património cultural com casas e templos antigos
O molho de soja tem uma história de 400 anos
O pagode é um local de culto para a seita tântrica do budismo
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