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Participez à un atelier café en intérieur à Hanoï, idéal pour une journée pluvieuse ou une pause détente entre deux visites. Découvrez les histoires locales, du grain à la tasse, et échangez avec les baristas tout en profitant d'une expérience pratique.

Highlights

• Découvrez comment la culture du café au Vietnam relie les personnes et les histoires.
• Apprenez à préparer six cafés uniques, notamment le café à l'œuf, à la noix de coco et au sel.
• Dégustez, discutez et découvrez la touche créative de Hanoï sur la préparation traditionnelle du café.
• Détendez-vous dans un espace intérieur confortable, idéal pour les jours de pluie ou les pauses en milieu de visite.
• Repartez avec de nouvelles compétences, des souvenirs et des amitiés à chaque tasse.

Description

☕ Atelier café à Hanoï : découvrez la culture du café vietnamien Quittez les rues animées de Hanoï et pénétrez dans un espace chaleureux et aromatique où l'odeur des grains fraîchement moulus et les rires emplissent l'air. Cet atelier pratique sur le café est bien plus qu'un simple cours : c'est une fenêtre sur l'âme du Vietnam, racontée à travers l'histoire de son café. Découvrez l'histoire derrière chaque tasse Commencez votre voyage par une immersion dans le riche héritage du café vietnamien, des premiers grains français importés il y a des siècles aux mélanges créatifs qui caractérisent les cafés locaux aujourd'hui. Découvrez le parcours du café, de la plantation à la tasse : comment les grains sont cultivés, sélectionnés et torréfiés pour obtenir leurs saveurs audacieuses et distinctes. Nos baristas locaux vous guideront à travers le monde fascinant des variétés de café vietnamien – robusta, arabica et hybrides locaux rares – tout en partageant les histoires qui les rendent si spéciales. Que vous soyez un buveur de café occasionnel ou un véritable passionné, vous découvrirez ce qui rend le café vietnamien unique. ☕ Préparez, dégustez et créez C'est maintenant votre tour ! Apprenez à préparer six cafés vietnamiens emblématiques, dont le café aux œufs, le café à la noix de coco et une surprenante variante au café salé. Vous utiliserez à la fois le filtre traditionnel et des outils de préparation modernes tels que le pour-over. Expérimentez différentes moutures, différents ratios de préparation et différentes températures, et découvrez comment de petits changements peuvent créer de grandes différences de goût. Échangez autour d'un café Ici, chaque tasse est accompagnée d'une histoire et d'une nouvelle connexion. Entre préparation et dégustation, vous discuterez avec des amateurs de café locaux, découvrirez comment les cafés ont façonné la vie sociale du Vietnam et partagerez vos propres souvenirs liés au café. Cette expérience est conçue pour être intime, personnelle et conviviale, idéale pour les voyageurs qui aiment rencontrer des gens et découvrir une culture authentique. De nombreux voyageurs nous rejoignent entre deux visites ou lors d'une journée pluvieuse, et finissent par rester plus longtemps que prévu, trouvant chaleur, rires et un sentiment de chez-soi autour d'un café. Pourquoi vous allez adorer cette expérience Authentique et pratique : apprenez directement auprès de baristas locaux passionnés. Culturel et interactif : découvrez comment le café est devenu un symbole de connexion au Vietnam. Convivialité et détente : petits groupes, hôtes sympathiques et ambiance détendue, parfaits pour se ressourcer pendant votre séjour. Goûtez et créez : préparez et dégustez 6 styles de café vietnamiens différents. Expérience mémorable et enrichissante : des recettes à emporter, de nouveaux amis et des histoires inoubliables. Venez avec curiosité, repartez inspiré, et emportez avec vous non seulement la saveur de Hanoï, mais aussi le sentiment de connexion que seule une tasse de café peut apporter.

Includes

Atelier café animé par des baristas locaux passionnés qui aiment partager l'histoire du café au Vietnam. Préparation pratique de 6 boissons uniques, du café crémeux aux œufs aux mélanges de noix de coco et de sel. Cocktails signature à base de café, confiture et vin local. Tous les grains de café, filtres phin et ingrédients sont fournis pour votre séance. Découvrez les styles de préparation traditionnels et modernes de manière ludique et interactive. Dégustez chaque tasse que vous préparez et comparez les arômes et les saveurs. Profitez d'un menu personnalisé adapté à vos préférences, entièrement végétalien sur demande. Dégustez du vin vietnamien artisanal pour une touche locale authentique. Recevez un livret de recettes à emporter pour recréer vos infusions préférées n'importe où. Profitez d'un espace intérieur confortable, idéal pour se détendre les jours de pluie. Eau et en-cas locaux offerts. Petit groupe pour un accompagnement personnalisé et des échanges authentiques.

Important Information

• Le menu peut être modifié sur demande si vous avez des exigences alimentaires particulières. Le lieu de rendez-vous est situé à l'adresse suivante : Alley 75, Lane 173, Hoang Hoa Tham Street (Google Maps : https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=21.038579799999997,105.8229439). Veuillez vous tenir à l'intersection avec un grand panneau jaune indiquant « Bia Hoi Mau Dich ». Nous serons là pour vous accueillir et vous guider vers notre lieu de rencontre. La prise en charge à l'hôtel est incluse UNIQUEMENT pour les établissements situés dans la vieille ville. Les clients séjournant en dehors du quartier français de la vieille ville peuvent solliciter une prise en charge à l'hôtel moyennant un supplément. Pour les groupes privés, la prise en charge à l'hôtel est incluse, que ce soit dans le quartier de la vieille ville ou à l'extérieur, dans un rayon de 10 km autour du bureau de poste de Hanoï. Tous les aspects de cette activité peuvent être personnalisés sur demande, y compris l'heure de début/fin, le lieu de prise en charge et les éléments du menu.

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