Hanoi Tea Workshop: Artisan Tea, Culture Origins & Snacks

Höjdpunkter

• Upptäck vietnamesiskt kustte med ett OCOP 4-stjärnigt certifierat farm.
• Njut av lokala mungbönsötter kombinerat med hantverks-te.
• Utforska levande te-ritualer och antika vietnamesiska te-saker.
• Smaka på 3 signatur-teer, Silver Award-vinnare på Golden Leaf 2024.
• Lär dig traditionell vietnamesisk tebryggning i ett traditionellt tehus.

Beskrivning

Kliv in i den fridfulla världen av vårt tehus, där varje blad reflekterar harmonin mellan berg och hav. Teet du kommer att smaka kommer från Vietnams enda kustte-region i Quang Ninh - ett land där teplantor växer helt ekologiskt, utan gödningsmedel eller bevattning, närda endast av naturligt regnvatten rikt på mineraler från havsvinden. Under workshopen kommer du att njuta av en guidad provsmakning av tre signaturteer som växer vid havet, var och en med sin egen distinkta arom, färg och karaktär, framställda genom olika odlings- och bearbetningstekniker, inklusive: - Honungsvitt te – teblad närda med honung från lychee- och longanblommor, vilket ger en söt honingarom och frodiga, mogna fruktnoter. - Oolong-te – lagrat i 10 år och förfinat över kaffesump för en djup, rökig komplexitet med en antydan av rostad arom. - Blossommigt grönt te – handplockat på våren, lätt fermenterat och traditionellt lufttorkat för en ren, krispig smak med mild bitterhet och långvarig sötma. Under ledning av en erfaren tekonstnär kommer du att lära dig grunderna i tebryggning, utforska hur arom och temperatur formar smaken, och finna lugn i varje hällning. Slutligen avslutas din upplevelse med ett besök i ett charmigt gammalt hus, där du kan njuta av lokala mungbönsötter och beundra en samling av hantverks-te-saker. Denna teupplevelse är mer än en provsmakning, det är en mjuk resa in i vietnamesisk kultur, delad över te och berättelser bakom. En kort men själslig upplevelse som lämnar dig med en djupare uppskattning av Vietnams tysta ritualer!

Ingår

Engelsktalande tekonstnär värd Alla teingredienser och bryggutrustning Dricksvatten Guidad provsmakning av 3 signaturvietnamesiska teer Traditionell tebryggningsdemonstration och tesession Lokala söta snacks, inklusive mungbönskakor Besök i ett fler generationers traditionellt tehus Utforskning av en sällsynt samling av antika vietnamesiska te-saker

Viktig information

• Varje gäst som bokar med oss kommer att bidra med $1 till våra välgörenhetsmåltider för pediatriska patienter på sjukhus i centrala Hanoi. På Up Travel Vietnam går allt vi gör tillbaka till de samhällen vi serverar, och vi kan inte uppfylla detta viktiga ansvar utan dig.

Enkel avbokning

Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning