Highlights
- Poznaj tradycyjny proces produkcji tofu krok po kroku
- Doświadcz lokalnego życia w wiosce w Hanoi
- Zjedz domowe dania z tofu
- Atrakcja kulturalna w małej grupie
- Ekologiczna tradycja kulinarna o niskim poziomie odpadów
Description
To proste i autentyczne doświadczenie kulturowe skoncentrowane na lokalnych tradycjach kulinarnych, zrównoważonym rozwoju i codziennym życiu w Wietnamie.
Rozpocznij swoją przygodę od spotkania z przewodnikiem w centrum kulturalnym w wiosce Xuan Trach – link do Map Google znajduje się poniżej.
Wejdź do domu jednej z ostatnich rodzin, które nadal produkują tofu w tradycyjny sposób.
Obserwuj, ucz się, a nawet dołącz do każdego starannego etapu procesu wytwarzania tofu, od namoczonej soi po gotowy produkt. Zobacz, jak nic nie marnuje się, a nawet produkty uboczne są dobrze wykorzystywane. Weź udział w przyjaznej, osobistej sesji pytań i odpowiedzi z producentami tofu (z pomocą tłumacza).
Zakończ rustykalnym śniadaniem lub wczesnym lunchem składającym się ze świeżo przygotowanego tofu i makaronu bun.
***„Dla kogo jest ta wycieczka?”
• miłośników jedzenia
• wegan/wegetarian
• wolnych podróżnych
• miłośników kultury
• miłośników zrównoważonych podróży
Includes
Datek dla rodziny
Praktyczne doświadczenie w przygotowywaniu tofu
Degustacja świeżo przygotowanego tofu
Śniadanie lub wczesny lunch: makaron z tofu
Important Information
- Jest to atrakcja grupowa – idealna dla podróżników indywidualnych lub małych grup, które chcą nawiązać kontakt z miejscowymi
Godziny rozpoczęcia są elastyczne – wybierz 5:30 lub 7:00 z nhà văn hoá thôn Xuân Trạch.
Najlepiej przyjść wcześnie – para zaczyna robić tofu o 4 rano, aby sprzedawać je na porannym targu. Jeśli przyjdziesz za późno, znaczna część procesu może być już zakończona
Para mówi tylko po wietnamsku – Twój przyjazny opiekun, Ngoc, wszystko dla Ciebie przetłumaczy
Spodziewaj się naprawdę skromnej domowej atmosfery – to prawdziwa rodzinna kuchnia, a nie miejsce przygotowane dla turystów
Ponieważ jest to nadal działająca firma rodzinna, czas i tempo mogą się nieco różnić – to wszystko jest częścią uroku
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
