Highlights
- Zanurz się w historii i kulturze kawy w Wietnamie.
- Zostań ekspertem w parzeniu kawy pod okiem naszych profesjonalistów.
- Praktyczne doświadczenie z lokalnymi narzędziami do parzenia kawy
- Spróbuj kawy solonej i 5 innych kultowych wietnamskich napojów kawowych, które możesz przygotować samodzielnie.
Description
Zanurz się w bogatej kulturze kawy wietnamskiej, a my poprowadzimy Cię przez degustację sześciu wyjątkowych lokalnych napojów. Od modnej kawy solnej, przez tradycyjną kawę z jajkiem, po aromatyczną mieszankę kokosową – każda filiżanka opowiada historię dziedzictwa i smaku. Oprócz degustacji, nasze warsztaty sprzyjają wymianie kulturowej, oferując wgląd w bogate tradycje kawowe Wietnamu. Dołącz do nas i przeżyj niezapomniane wrażenia, podczas których każdy łyk odkrywa nowy aspekt dziedzictwa kawowego Hanoi.
Podczas tej aktywności: 1. Poznasz historię kawy i dowiesz się, jak stała się popularna w Wietnamie i na świecie. Podziwiaj różnorodne ziarna kawy i sprzęt do jej parzenia. Dowiedz się więcej o uprawie kawowców i procesie palenia kawy, a także o specjalnych zielonych ziarnach kawy.
2. Poznasz proces przygotowywania kawy i dowiesz się, jak odróżnić autentyczną kawę od podróbki lub złej jakości kawy. Zrozumiesz, jakie umiejętności są potrzebne, aby zaparzyć doskonałą kawę.
3. Naucz się przygotowywać 6 charakterystycznych napojów z Hanoi pod okiem ekspertów z ponad 10-letnim doświadczeniem w branży kawowej. Napoje te obejmują wietnamską kawę soloną, kawę jajeczną, oryginalną wietnamską kawę brązową, kawę kokosową, kawę przelewową, autorskie koktajle kawowe z dżemem i lokalnym winem i wiele innych! 4. Delektuj się ręcznie parzoną kawą z lokalnych upraw w relaksującej i eleganckiej atmosferze. Przykładowe menu:
Wietnamska kawa solona: charakterystyczna wietnamska kawa, która łączy mocną kawę robusta z gładką, soloną pianką śmietankową, zapewniając bogaty i zrównoważony smak. Wietnamska kawa kokosowa: orzeźwiająca odmiana wietnamskiej kawy – mocna kawa zrównoważona gładkim smakiem mleka kokosowego. Oryginalna wietnamska kawa brązowa: ciemno palone wietnamskie ziarna zaparzone do perfekcji, zapewniające mocne i intensywne doznania kawowe.
Kawa przelewowa: ta metoda parzenia pozwala uniknąć goryczy, wydobywając naturalną słodycz i subtelne nuty owocowe ziaren. Charakterystyczna wietnamska kawa jajeczna: jedwabista, lekka jak powietrze pianka z żółtka jajka spoczywa na filiżance mocnej, ciemnej kawy, tworząc zachwycający kontrast tekstur i smaków. Espresso Martini: mocna mieszanka espresso, likieru kawowego i wódki, dająca kremowy, ale energetyzujący napój.
Includes
Wciągające warsztaty na temat historii kawy, jej uprawy i technik palenia
Porady od doświadczonych koneserów kawy
Specjalny sprzęt do parzenia kawy, taki jak filtry, młynki itp.
Praktyczne doświadczenie w przygotowaniu do pięciu unikalnych wietnamskich napojów:
wietnamska kawa z solą
wietnamska kawa jajeczna
Oryginalna wietnamska brązowa kawa
kawy kokosowej
kawy nalewanej
Autorskie koktajle kawowe z dżemem i lokalnym winem
Odbiór z hotelu i transport powrotny są dostępne na terenie Starej Dzielnicy.
Dostajesz książkę z przepisami, dzięki której możesz przygotowywać napoje, których się nauczyłeś, gdziekolwiek jesteś
Darmowe cyfrowe kopie książek o kawie związanych z Twoimi warsztatami
Certyfikat zawodowy, jeśli potrzebujesz
Important Information
- – Bezpłatny odbiór z hotelu jest dostępny TYLKO dla hoteli znajdujących się na terenie francuskiej Starej Dzielnicy. Goście zatrzymujący się w hotelach poza francuską Starówką mogą poprosić o odbiór z hotelu za dodatkową opłatą.
– Dla grup PRYWATNYCH bezpłatny odbiór z hotelu jest dostępny zarówno w Starej Dzielnicy, jak i poza nią, w promieniu 10 km od Poczty w Hanoi. Wszystkie aspekty tej atrakcji można dostosować na życzenie, w tym czas rozpoczęcia/zakończenia, miejsce odbioru i pozycje menu.
– Jeśli masz specjalne wymagania żywieniowe, możemy zmienić menu na Twoją prośbę.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
