Highlights
- Oppdag Vietnams kaffehistorie i en skjult villa i indokinesisk stil.
- Fordyp deg i autentisk kaffekultur med dyptfølt historiefortelling.
- Lær om bærekraftige tradisjoner som har røtter på kaffegården vår i Da Lat.
- Nyt ikoniske vietnamesiske brygg og bakverk i en intim villa.
- Støtt initiativet vårt som finansierer barns utdanning på kaffegården vår i Da Lat.
Description
Få en dyp forståelse for Vietnams rike kaffearv i dette oppslukende verkstedet av Su Quan Roastery. Reis gjennom verdens kaffebelte og lær hvordan Vietnam former en mer bærekraftig fremtid gjennom blandingsdyrkingstradisjoner forankret i vår egen Da Lat-kaffefarm.
Start dagen i en skjult villa i indokinesisk stil, bortgjemt i en rolig bakgate i Hanoi. Som et kulturelt knutepunkt ønsker Su Quan deg velkommen med en håndlaget drikk og vietnamesisk gjestfrihet i et rolig tempo. Her finner du historier i hver detalj, fra arvedetaljene som bærer gamle fortellinger til den langsomme rytmen i bryggingen.
Veiledet av våreltellerne våre utforsker du Vietnams kafferegioner, oppdager hvordan bønner dyrkes, høstes, ristes og verdsettes, og hører menneskelige historier bak hver kopp. Under veiledning av ekspertbaristaer lager du seks ikoniske vietnamesiske kaffestiler, fra kremet eggkaffe og myk kokosnøttkaffe til tradisjonell pour-over og kreative fusjonsbrygg, og lærer teknikkene som gjør hver enkelt meningsfull.
Bak hver kopp er det et fellesskap. Gjennom Su Quans kulturelle initiativ støtter en del av inntektene våre utdanningen av barn på kaffegården vår i Da Lat, og hedrer familiene som har tatt vare på jorden sin i generasjoner. Ved å bli med på denne opplevelsen blir du en del av den rolige omsorgssirkelen der arv, håndverk og fellesskap er vevd inn i hver brygg.
Du drar ikke bare med nye bryggeferdigheter, men også med en dypere tilknytning til Vietnams pulserende kaffekultur, menneskene der og historiene som former hver kopp.
Includes
Velkomstdrink – gammel urtete
Mineralvann i 20 l flaske (varmt og kaldt)
Snacks og kjeks
Alle kaffesmakinger
Alle tradisjonelle hjemmelagde brennevinssmaker
Utstyr og enheter for opplevelse
Henting og levering på hotellet (hvis alternativet er valgt)
Bagasjeoppbevaring – opptil 3 dager
Trådløst nettverk/internett
Klimaanlegg/vifte
Digitale oppskrifter
Digitalt sertifikat (hvis nødvendig)
Important Information
- 12 til 17 år må være i følge med foreldre/foresatte. Foreldre/foresatte må bestille og betale for sin egen plass.
Barn under 12 år kan gå sammen med foreldrene sine, men har ikke lov til å delta i workshopøkten.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
