Highlights
- Discover the flavors of Vietnam with a hands-on cooking class in Hanoi
- Visit a local market to select fresh ingredients for your meal
- Learn how to prepare a traditional Vietnamese family meal
- Enjoy a homemade Vietnamese rice wine with your meal
- Experience everyday life in Vietnam through its food and culture
Description
Stap in een echte Vietnamese huiskeuken en ervaar het alledaagse leven via eten. In tegenstelling tot veel kooklessen die zich richten op beroemde gerechten zoals pho of loempia’s, laat deze ervaring je kennismaken met de dagelijkse, zelfgemaakte maaltijden die Vietnamese gezinnen daadwerkelijk eten.
Ga samen met je gastheer/-vrouw voor een kort bezoek aan een lokale buurtmarkt, kies samen verse ingrediënten uit en keer daarna terug naar de keuken om een complete Vietnamese familiemaaltijd te bereiden.
Aan het einde van de les gaan jullie samen zitten om van de maaltijd te genieten, net als bij een Vietnamees familiediner. Als speciale traktatie proef je een klein glas zelfgemaakte Vietnamese rijstwijn, een traditionele drank die vaak tijdens familiemaaltijden wordt gedronken.
Includes
Bezoek aan een lokale buurtmarkt
Kookles in een Vietnamese thuiskeuken
Verse ingrediënten en kookgerei
Engelssprekende, lokale gastheer/-vrouw
Recepten en culturele inzichten
Thee of water, snack en welkomstdrankje
Samen genieten van de maaltijd
Excludes
Ophaal- en terugbrengservice bij je hotel (uitsluitend voor de privéoptie)
Persoonlijke uitgaven (winkelen, extra eten of drankjes die niet vermeld worden)
Fooien (optioneel en zelf te bepalen)
Important Information
- Deze ervaring is ideaal perfect voor reizigers die meer willen dan alleen restauranteten en het dagelijks leven in Vietnam echt willen begrijpen.
Ideaal voor reizigers die al traditionele gerechten uit Hanoi in restaurants hebben geproefd.
Onze voorbeeldmenu-opties zijn onder andere:
Hoofdgerechten (vlees): gekarameliseerd varkensvlees met peper, knapperig gekarameliseerd varkensbuik à la Hanoi; in de wok gebakken rundvlees met selderij en knoflook; in gember gestoofde kip
Groenten en bijgerechten: roergebakken klimop met knoflook, roergebakken paksoi met knoflook, roergebakken sperziebonen met knoflook, roergebakken kool met knoflook, roergebakken chayote met knoflook; Vietnamese ingelegde aubergine.
Soepen: tomaten-eiersoep, pompoensoep, Vietnamese zure soep met seizoensgroenten, Vietnamese mosterdgroensoep, Malabar-spinaziesoep
Secundaire eiwitten (tofu en eieren): Gebakken tofu met vissaus, Gestoofde tofu met tomaat, Krokant gebakken tofu, Gestoomde tofu met sojasaus, Gebakken tofu met lente-ui-olie; Vietnamese omelet met kruiden (diverse varianten), Gebakken eieren met tomaat.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
