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Esplora un vivace mercato, poi prepara piatti tradizionali con sapori freschi e significativi per un autentico banchetto. La tua visita aiuta le donne anziane del luogo a trovare un lavoro stabile per sostenere le loro famiglie.

Highlights

• Cucina in 2 ville con giardino, ciascuna di 250 m², con un ambiente esclusivo e spazioso.
• Iniziativa culturale che offre ruoli stabili alle donne anziane del posto.
• Narratori culturali formati dallo chef del Sofitel Metropole.
• Trasferimenti di andata e ritorno gratuiti nel quartiere antico e francese di Hanoi
• Strutture e attrezzature a 5 stelle per un'esperienza culinaria di alto livello.

Description

Scopri il cuore di Hanoi attraverso il cibo, le storie e le autentiche connessioni locali. Il tuo viaggio inizia con un servizio di pick-up gratuito dal Quartiere Vecchio o da quello Francese, seguito da una passeggiata guidata in un vivace mercato locale. Qui esplorerai bancarelle colorate, respirerai l'aroma di erbe e spezie fresche e vedrai come gli abitanti di Hanoi fanno la spesa per i loro pasti quotidiani. È la tua occasione per conoscere gli ingredienti e le tradizioni gastronomiche locali prima ancora di entrare in cucina. Dal mercato, ti dirigerai verso l'incantevole villa con giardino di Rose Kitchen, uno spazio spazioso e accogliente progettato per lo scambio culturale. Sotto la guida di un narratore culturale, non cucinerai soltanto; ascolterai le storie dietro ogni ricetta, scoprirai perché alcuni sapori sono importanti nella vita vietnamita e ti immergerai in tradizioni tramandate da generazioni. Si tratta di una lezione completamente pratica, in cui preparerai piatti autentici passo dopo passo. Ogni erba ha una storia, ogni spezia riflette una regione e ogni piatto apre una finestra sulla cultura vietnamita. Ci sono sempre opzioni vegetariane, così tutti possono godersi l'esperienza. Per completare il tuo viaggio, siediti con il tuo gruppo e assapora i piatti che hai cucinato, accompagnati da risate, storie e dal calore dell'ospitalità locale. E come tocco speciale, goditi una tazza di caffè tipico di Hanoi in omaggio, che si tratti di un cremoso caffè all'uovo, di un caffè al cocco tropicale o del sapore audace di un classico filtro. Con trasferimenti gratuiti, strutture standard a 5 stelle e narratori culturali formati dall'ex capo chef del Sofitel Metropole, questa è più di una lezione di cucina. È un'immersione culturale in cui il cibo diventa memoria, storia e connessione. Oltre alla cucina, questa esperienza è un'iniziativa tranquilla che riflette lo spirito dei valori della comunità vietnamita. Collaboriamo con donne anziane dei piccoli paesi vicini, molte delle quali hanno passato la vita a prendersi cura delle loro famiglie, a lavorare nei mercati o a sostenere i loro villaggi. Grazie a questa iniziativa, le accogliamo nel nostro team con ruoli stabili e rispettosi che consentono loro di continuare a sostenere con orgoglio i propri cari. La loro presenza porta calore, pazienza e saggezza vissuta nel nostro spazio. Il reddito costante che ricevono offre loro sicurezza, indipendenza e un rinnovato senso di scopo. Per alcune, significa aiutare i nipoti a scuola; per altre, dà la soddisfazione di sentirsi apprezzate e rispettate in un ambiente urbano moderno. Partecipando a questa esperienza, diventi parte di questa connessione significativa. La tua visita contribuisce a creare una rete di supporto che onora queste donne, le loro storie e la forza che portano con sé. È un modo piccolo ma sincero per preservare i valori della comunità e creare opportunità che migliorano la vita di tutti i giorni.

Includes

Transfer gratuito di andata e ritorno dal quartiere storico di Hanoi Bevanda di benvenuto a base di erbe in omaggio all'arrivo Esplora il mercato locale per conoscere da vicino la vita quotidiana della gente del posto Goditi la lezione in una villa con giardino nascosto e aria condizionata Lasciati guidare passo dopo passo da narratori culturali che parlano fluentemente inglese Rinfrescati con acqua minerale illimitata durante tutta la sessione Mettiti alla prova con piatti vietnamiti iconici in una lezione di cucina completamente interattiva Scopri le ricche storie culturali dietro ogni piatto che prepari Ricevi assistenza personalizzata da un maggiordomo dedicato durante la tua esperienza Tutti gli strumenti per cucinare e preparare bevande sono forniti: basta portare la tua curiosità Assapora un pasto completo: colazione, pranzo o cena, a seconda della fascia oraria scelta Approfitta del deposito bagagli gratuito per una sessione senza pensieri Ricettario digitale fornito dopo la lezione

Easy cancellation

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