Highlights
- Discover the flavors of Vietnam with a hands-on cooking class in Hanoi
- Visit a local market to select fresh ingredients for your meal
- Learn how to prepare a traditional Vietnamese family meal
- Enjoy a homemade Vietnamese rice wine with your meal
- Experience everyday life in Vietnam through its food and culture
Description
Entra in una vera cucina casalinga vietnamita e scopri la vita quotidiana attraverso il cibo. A differenza di molte lezioni di cucina che si concentrano su piatti famosi come il phở o gli involtini primavera, questa Esperienza ti farà scoprire i piatti casalinghi di tutti i giorni che le famiglie vietnamite mangiano realmente.
Accompagna il tuo ospitante in una breve visita a un mercato locale del quartiere, scegliete insieme ingredienti freschi e poi tornate in cucina per preparare un pasto vietnamita completo in famiglia.
Al termine della lezione, ti accomoderai insieme agli altri per gustare il pasto, proprio come in una cena in famiglia vietnamita. Come regalo speciale, degusterai un bicchierino di vino di riso vietnamita fatto in casa, una bevanda tradizionale spesso consumata durante i pasti in famiglia.
Includes
Visita di un mercato locale di quartiere
Lezione di cucina in una cucina casalinga vietnamita
Ingredienti freschi e attrezzatura da cucina
Ospitante locale che parla inglese
Ricette e approfondimenti culturali
Tè o acqua, snack e drink di benvenuto
Pasto in compagnia
Excludes
Prelievo e rientro in hotel (solo per l'opzione privata)
Spese personali (shopping, cibo e bevande extra non indicati)
Mance (facoltative e a discrezione dei partecipanti)
Important Information
- Questa esperienza è perfetta per i viaggiatori che vogliono andare oltre il cibo da ristorante e comprendere davvero la vita quotidiana in Vietnam.
Ideale per i viaggiatori che hanno già provato i piatti tradizionali di Hanoi nei ristoranti.
Ecco un esempio dei nostri menù:
Portate principali (proteine): carne di maiale caramellata con pepe, pancetta di maiale caramellata e croccante alla Hanoi, carne di manzo saltata in wok con sedano e aglio, pollo brasato allo zenzero
Verdure e contorni: patata dolce saltata in padella con aglio, cavolo cinese saltato in padella con aglio, fagiolini saltati in padella con aglio, cavolo cappuccio saltato in padella con aglio, chayote saltato in padella con aglio; melanzane vietnamite sottaceto.
Zuppe: zuppa di pomodoro e uova, zuppa di zucca, zuppa vietnamita acida con verdure di stagione, zuppa vietnamita di senape indiana, zuppa di spinaci del Malabar
Proteine secondarie (tofu e uova): tofu fritto con salsa di pesce, tofu brasato al pomodoro, tofu fritto croccante, tofu al vapore con salsa di soia, tofu fritto con olio di scalogno; omelette vietnamita alle erbe (varie versioni), uova fritte al pomodoro.
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