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Embarquez pour un voyage culinaire effréné dans les rues animées de Hanoï et laissez-vous tenter par une délicieuse sélection de spécialités locales en compagnie d'un guide de la région LGBTQ+ friendly.

Highlights

• Savourez les saveurs de Hanoï avec un guide de la région lors d'une visite culinaire dans les rues de la ville.
• Dégustez une variété de plats locaux tels que le Pho Tron, le Banh My et le Banh Xeo.
• Dégustez un verre de bia hoi ou de jus de canne à sucre rafraîchissant dans un établissement local.
• Dégustez un café aux œufs traditionnel vietnamien dans un café local caché.
• Dégustez des sucreries traditionnelles vietnamiennes telles que la glace au riz gluant.

Description

Embarquez pour un voyage culinaire effréné dans les rues animées de Hanoï et laissez-vous tenter par une délicieuse sélection de spécialités locales en compagnie d'un guide LGBTQ+ friendly. En seulement trois heures, découvrez les saveurs vibrantes de Hanoï, du savoureux banh my et Pho tron au rafraîchissant bia hoi et au délicieux café aux œufs. Commencez votre visite par une dégustation de Pho Tron (salade de nouilles). Ce plat se compose de poulet effiloché, de vermicelles, d'herbes fraîches et d'une vinaigrette acidulée. La combinaison rafraîchissante des saveurs et la texture satisfaisante des nouilles en font un choix idéal. Asseyez-vous parmi les habitants et profitez de l'ambiance animée. Ensuite, croquez dans une baguette croustillante, le banh my, garnie de votre choix de viandes grillées, de pâté, de légumes marinés et d'herbes fraîches. Laissez la combinaison des saveurs et des textures créer une symphonie dans votre bouche, préparant le terrain pour une aventure culinaire passionnante. Rendez-vous au Bia Hoi Corner, un quartier animé où vous pourrez déguster la spécialité locale : la bière pression fraîche. Installez-vous sur un petit tabouret en plastique, rejoignez les habitants et savourez le goût léger et frais de la bière tout en vous imprégnant de l'atmosphère animée des rues de Hanoï. Si vous ne consommez pas d'alcool, le jus de canne à sucre est idéal pour découvrir les saveurs tropicales. Dégustez les gâteaux de riz traditionnels de Hanoï chez un vendeur local. Le banh cuon est un rouleau de riz délicat cuit à la vapeur et fourré de porc haché et de champignons noirs. Une autre alternative est le banh xeo, dont le nom vient du bruit (grésillement) qu'il fait lorsqu'il est cuit sur une poêle chaude. Cette galette salée est faite de farine de riz, d'eau et de curcuma en poudre. Ces deux plats mettent en valeur les saveurs délicates et le savoir-faire artisanal des traditions culinaires de Hanoï. Enfin, comblez votre envie de caféine en vous rendant dans un café local, un joyau caché dans le vieux quartier de la ville. Découvrez le plaisir unique de siroter un café vietnamien traditionnel aux œufs. Le mélange riche et crémeux de café et de jaune d'œuf battu crée une boisson succulente et gourmande qui vous donnera envie d'en reprendre. C'est le clou de la visite, car vous rencontrerez la famille qui a créé cette délicieuse boisson et écouterez l'histoire de sa création. Terminez votre visite culinaire sur une note sucrée en vous rendant dans un salon de thé local. Goûtez aux desserts traditionnels vietnamiens tels que la glace au riz gluant, un dessert rafraîchissant qui équilibre la douceur de la glace et le parfum du riz gluant jeune. Laissez-vous séduire par le mélange de saveurs et de textures de ces douceurs, qui concluront en beauté votre aventure culinaire.

Includes

Guide de la région
Dégustations de plats et de boissons locaux
Bouteille d'eau
Lingettes humides/mouchoirs
Gel désinfectant pour les mains

Important Information

• Options végétariennes disponibles.Les plats peuvent varier en fonction des ingrédients de saison et de leur disponibilité.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral