Highlights
- L'expérience Michelin personnalisée
- Plats emblématiques dans les restaurants sélectionnés par le guide Michelin, savourez les plats de Hanoi avec les restaurants sélectionnés par le guide Michelin.
- Les joyaux cachés de la région
- Terminez votre visite par un dessert vietnamien.
Description
Explorez la scène street food animée de Hanoï à travers ses restaurants sélectionnés par le guide Michelin lors de cette visite privée à pied. Après votre prise en charge à votre hôtel de la vieille ville, savourez des plats emblématiques comme le cha ca, le bun cha, le pho et le café aux œufs dans des établissements locaux renommés. Visitez des joyaux cachés et dégustez une authentique cuisine vietnamienne tout en découvrant la culture et les histoires qui se cachent derrière chaque plat. Parfait pour les amateurs de bonne chère à la recherche d'une aventure culinaire exclusive.
Commencez votre aventure culinaire avec le célèbre Cha Ca de Hanoï, un plat unique de poisson grillé servi avec de l'aneth, du curcuma et des nouilles de riz. Découvrez la joie de cuisiner votre propre poisson à table.
Goûtez la crêpe salée vietnamienne garnie de crevettes, de porc et de pousses de soja. Apprenez à l'envelopper dans des herbes fraîches et à le tremper dans une sauce piquante.
Savourez le Mien Luon, un délicieux plat de nouilles à l'anguille, réputé pour ses saveurs délicates. Ce plat est un incontournable pour les amateurs de fruits de mer et met en valeur les traditions culinaires locales.
Savourez le Bun Chả, un plat de porc grillé servi avec des nouilles de riz, des herbes et une sauce. Découvrez pourquoi ce plat est un favori, tant pour les habitants que pour les touristes.
Choisissez entre les Nem Ran, des rouleaux de printemps frits et croustillants fourrés d'un mélange de viande et de légumes, ou le Nộm Rau, une salade de légumes rafraîchissante avec diverses herbes et des ingrédients croquants. Les deux options sont des spécialités locales.
Faites une pause au Café Giang, réputé pour son emblématique café aux œufs. Découvrez cette boisson unique à base de jaune d'œuf fouetté et de lait concentré sucré, un incontournable pour les amateurs de café.
Terminez votre voyage culinaire par une douceur au Che Dung, où vous pourrez goûter à une variété de Che, des desserts traditionnels vietnamiens. Faites votre choix parmi une sélection de saveurs et de textures qui satisferont votre envie de sucré.
Includes
Prise en charge et retour à votre hôtel ou hébergement dans le vieux quartier de Hanoï
Guide particulier connaissant bien les restaurants sélectionnés par le guide Michelin et la cuisine vietnamienne
Dégustations : 6 à 8 pauses gourmandes différentes (y compris des plats comme le cha ca, le bun cha, le pho, le café aux œufs et bien d'autres)
Bouteille d'eau minérale pendant la visite
Découverte de l'histoire, de la culture et des récits derrière chaque plat et chaque lieu
Excludes
Dépenses personnelles
Nourriture ou boissons supplémentaires en dehors des dégustations à chaque arrêt
Pourboires pour le guide et les vendeurs
Tout transport supplémentaire en dehors de la zone de prise en charge/retour
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
