Points forts
- Immergez-vous dans la culture du café à Hanoi avec une expérience pratique
- Goûtez trois types de café vietnamiens emblématiques : Café aux œufs, Café au noix de coco et Café au sel
- Devenez un expert en préparation de café
Description
Plongez dans l'âme de la culture du café à Hanoi et découvrez pourquoi cette ville est considérée comme le cœur des breuvages les plus créatifs du Vietnam. Hanoi Signature Sips est une expérience pratique de café qui vous invite à réaliser trois des spécialités les plus emblématiques du Vietnam — Café aux œufs, Café au noix de coco et Café au sel — en utilisant le filtre traditionnel vietnamien Phin.
Guidé par un expert local en café, explorez les histoires fascinantes derrière chaque recette : des origines de guerre du Café aux œufs à Hanoi, à l'influence tropicale crémeuse du Café au noix de coco, en passant par le goût étonnamment équilibré du Café au sel. Apprenez comment la culture du café vietnamienne mêle histoire, innovation et vie quotidienne dans chaque tasse.
Cette expérience va bien au-delà de la dégustation. Broyez, préparez, fouettez et équilibre les saveurs vous-même, maîtrisant des techniques essentielles telles que la préparation au Phin, la texturation du lait et l'association des saveurs. En cours de route, votre hôte partagera des conseils d'initiés sur la sélection des grains, les styles de torréfaction et comment recréer ces boissons emblématiques chez vous.
Installée dans un espace intime et accueillant, cette classe est parfaite pour les amateurs de café, les voyageurs curieux et quiconque désireux de se connecter avec la culture vietnamienne à travers son rituel quotidien le plus apprécié. Que vous soyez un visiteur pour la première fois ou un invité de retour, Hanoi Signature Sips offre une manière plus profonde et personnelle de découvrir la ville — une tasse à la fois.
Comprend
Atelier de café pratique de 1 heure à Hanoi
Expert local en café / Hôte parlant anglais
Introduction guidée à la culture du café vietnamienne et à la préparation au Phin
Tous les ingrédients pour faire du Café aux œufs, du Café au noix de coco et du Café au sel
Utilisation de filtres et d'équipements de préparation traditionnels vietnamiens
Dégustation de café des trois boissons emblématiques
Recettes avec plusieurs boissons à base de café avec des E-books sur le café de spécialité
Expérience en petit groupe pour une attention personnalisée
Boissons de bienvenue gratuites, eau, collation pendant l'atelier
Dégustation gratuite et illimitée de vins locaux
Prise en charge et retour dans le centre-ville de Hanoi (pour les cours privés uniquement)
Exclut
Prise en charge et retour à l'hôtel
Nourriture ou boissons supplémentaires non mentionnées dans le programme
Dépenses personnelles
Pourboires et gratifications
Informations importantes
- Installée dans un espace intime et accueillant
Parfaite pour les amateurs de café et les voyageurs curieux
Se connecter avec la culture vietnamienne à travers le café
Adaptée aux visiteurs pour la première fois et aux invités de retour
Annulation facile
Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet
