Hanoï : visite en Vespa le matin et visite culinaire le soir

Highlights

• Explorez les recoins cachés et les contrastes de Hanoï lors d'une visite en Vespa
• Traversez le vieux quartier, le quartier français et le pont Long Biên
• Promenez-vous sur la luxuriante île aux Bananes et rencontrez un couple local
• Savourez la cuisine vietnamienne lors d'une visite culinaire guidée avec dégustations
• Découvrez des marchés animés, des ruelles cachées et des lacs pittoresques

Description

Partie du matin : Commencez votre journée par une visite en Vespa à travers les ruelles de Hanoï. Traversez le vieux quartier, le quartier français, le pont historique de Long Biên, le mur de mosaïque en céramique inscrit au Guinness World Records, le lac de l'Ouest et le lac B52. Explorez le « musée vivant » du marché aux puces et de l’ancien ensemble d’appartements de Nguyen Cong Tru, qui reflète l’époque des subventions à Hanoï, il y a 50 à 60 ans. Parcourez 1,5 km à pied à travers la luxuriante île aux bananiers, rencontrez un charmant couple local de 86 ans dans une simple maison flottante, et serpentez dans les ruelles en zigzag du village de Ngoc Ha et dans la rue animée du train. Terminez votre excursion par un déjeuner convivial mettant en valeur la quintessence de la cuisine vietnamienne avant de retourner à votre hôtel. Après-midi libre à votre guise. Partie en soirée : Le soir, embarquez pour un voyage immersif de 3 h 30 qui combine marche et transferts en taxi, et qui vous mènera hors des sentiers touristiques à travers des marchés animés, des ruelles cachées de la vieille ville, des rues coloniales et des lacs pittoresques. En chemin, savourez des plats soigneusement sélectionnés qui incarnent la véritable essence de la gastronomie vietnamienne, préparés avec un souci rigoureux de la qualité et de l'hygiène. Après la présentation de l’itinéraire, rendez-vous à pied ou en voiture dans la vieille ville de Hanoï. Découvrez les rues animées avec leurs nombreux scooters, motos et voitures. Découvrez la vie quotidienne en vous promenant dans le marché alimentaire et le marché aux produits frais, où vous observerez les habitants vendre et acheter de la nourriture après le travail. Dégustez des nem (rouleaux de printemps), des banh tom (beignets de crevettes) et du thit xien nuong (porc et oignon au barbecue sur une brochette en bambou). Poursuivez votre marche au cœur de la vieille ville et arrêtez-vous dans une rue à côté de la cathédrale Saint-Joseph. C'est une excellente occasion de goûter différents types de plats vietnamiens, notamment le banh mi (sandwich vietnamien), le nem nuong (porc grillé, salade, carotte, ananas, nouilles fraîches), le pho ga (soupe aux nouilles de poulet), le bun cha (porc au barbecue, nouilles de riz, sauce de poisson, salade, ail) ou le mien luon (anguille frite, soupe, nouilles, oignon grillé et feuilles de laksa). Depuis la vieille ville de Hanoï, prenez un taxi jusqu’au lac John McCain, au lac de l’Ouest et au village de Ngu Xa. Poursuivez la visite culinaire dans un restaurant de pho cuon. Goûtez au pho cuon (rouleaux de papier de riz cuits à la vapeur avec du bœuf, de la salade et de la coriandre). Savourez comme un véritable habitant en vous installant dans un bar à bia hơi (bière fraîche authentique de Hanoï) ou dans un café local, datant de 1946, où vous pourrez goûter aux meilleures spécialités de Hanoï, le cà phê trứng (café aux œufs) et les graines de tournesol.

Includes

Visite en Vespa du vieux quartier de Hanoï, du quartier français, du pont historique de Long Bien et bien plus encore Visite de l'île aux bananes et du village de Ngoc Ha Déjeuner mettant en valeur la cuisine vietnamienne Visite culinaire en soirée avec une sélection de plats vietnamiens Visite du lac John McCain, du lac de l'Ouest et du village de Ngu Xa Dégustation de bière fraîche authentique et de café aux œufs à Hanoï

Excludes

Pourboires et dépenses personnelles

Important Information

• La visite comprend de la marche et un trajet en Vespa ; il est donc recommandé de porter des chaussures confortables. Il peut être nécessaire d’avoir de l’argent liquide pour effectuer des achats personnels pendant la visite. La visite ne convient pas aux personnes à mobilité réduite.