Highlights
- Apprenez à préparer du bánh mì de A à Z avec un moniteur local en seulement 2 heures
- Mélangez et pétrissez la pâte, puis formez et faites cuire une baguette à la vietnamienne
- Découvrez les secrets pour obtenir une croûte croustillante et un cœur moelleux parfaits
- Préparez 2 sauces vietnamiennes indispensables pour sublimer la saveur de la bánh mì
- Dégustez votre création à la fin du cours et savourez les délices du Vietnam
Description
Participez à un atelier pratique au Love Kitchen Lab à Hanoï et apprenez à préparer de A à Z l’un des plats les plus emblématiques du Vietnam, le bánh mì. Cet atelier simplifié est idéal pour les voyageurs disposant de peu de temps et qui souhaitent vivre une expérience culinaire ciblée et sans fioritures.
Commencez par apprendre à mélanger et à pétrir la pâte, puis à façonner et à cuire une baguette à la vietnamienne. Découvrez les secrets pour obtenir une croûte croustillante et un cœur moelleux parfaits.
Ensuite, préparez deux sauces vietnamiennes essentielles pour le bánh mì, qui sont indispensables pour obtenir un équilibre parfait entre richesse, fraîcheur et umami. Ces sauces sont souvent ce qui rend le bánh mì inoubliable, et elles sont rarement enseignées dans les cours classiques.
Sous la direction de votre moniteur local, préparez votre propre bánh mì en utilisant votre pain fraîchement cuit et vos sauces. À la fin de l'atelier, prenez place et savourez votre création directement sur place – une façon simple mais très satisfaisante de découvrir la culture culinaire vietnamienne.
Includes
Atelier pratique de fabrication de bánh mì
Encadrement par un moniteur local
Préparation d'une baguette à la vietnamienne
Préparation de 2 sauces vietnamiennes indispensables pour le bánh mì
Tous les ingrédients et l'équipement de cuisson
Assemblage de votre propre bánh mì
Dégustation de votre création pendant le cours
Eau, thé et vin maison gratuits et à volonté
Livret de recettes gratuit
Excludes
Prise en charge aller-retour à votre hôtel
Dépenses personnelles (shopping, nourriture ou boissons supplémentaires non indiquées)
Pourboires (optionnels et à votre gré)
Important Information
- Idéal pour les voyageurs disposant de peu de temps
Nous nous ferons un plaisir de répondre à diverses préférences alimentaires, y compris des options végétaliennes et végétariennes. Si vous avez des exigences particulières ou des questions, n'hésitez pas à nous contacter à l'avance.
Cette activité convient à tous les niveaux de compétence ; aucune expérience culinaire préalable n'est requise.
Les enfants sont les bienvenus, mais ils doivent être accompagnés d'un adulte.
En cas de retard, les participants risquent de manquer une partie de l'expérience et aucun remboursement ne sera accordé pour les séances manquées.
Les modifications ou annulations sont soumises à la politique d’annulation de la plateforme de réservation.
En finalisant votre achat, vous acceptez les conditions générales du prestataire de l'activité.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
