Highlights
- Aja syklolla Hanoin kaduilla matkalla paikalliselle torille
- Opi kokkaamaan paikallisen kokin kanssa, jolla on yli 20 vuoden kokemus
- Nauti kokkauskurssilla valmistamastasi ateriasta
- Tutustu perinteisiin käsitöihin ja maaseutukulttuuriin maaseutumessuilla
- Katsele vesinukketeatteria, perinteistä musiikkia ja kansanmusiikkiesityksiä vesilavalla
Description
Hanoi: Kokkikoulu, riksa-ajelu ja Tonkin-esitys
Tutustu vietnamilaiseen ruokaan ja Pohjois-Vietnamin kulttuuriperintöön käytännön kokkikurssilla ja illan kulttuuriesityksessä.
Aloita ruoanlaittokokemuksesi 45 minuutin syklokykäläajelulla Hanoin halki paikalliselle torille. Tutustu vietnamilaisessa keittiössä käytettäviin tuoreisiin raaka-aineisiin ja koe perinteisen torin tunnelma. Sinulla on myös mahdollisuus maistaa paikallista katukeittiöruokaa, kuten Banh rania (liisterimäisiä riisipalloja).
Palaa ravintolaan noin klo 10.30 kokkauskurssille, jota johtaa paikallinen keittiömestari, jolla on yli 20 vuoden kokemus vietnamilaisesta keittiöstä. Opi valmistamaan neljä perinteistä ruokalajia: goi cuon (kesäkääryleet), banh cuon (höyrytettyjä riisikääryleitä), goi du du com vong (vihreä papaijasalaatti vihreillä riisihipuilla) ja ca kho to (saviruukussa haudutettua kalaa). Nauti kurssin jälkeen valmistamastasi ateriasta.
Kokkauskurssin jälkeen sinulla on vapaata aikaa klo 16.30 saakka, jolloin yksityinen auto noutaa sinut ravintolasta ja vie sinut The Quintessence of Tonkin -esitykseen.
Klo 17.00–19.00 sinulla on aikaa tutustua perinteisiin maaseutumarkkinoihin, joilla voit tutustua paikalliseen kulttuuriin, perinteisiin käsitöihin ja aitoon vietnamilaiseen kyläelämään.
Klo 19.30 alkaa Quintessence of Tonkin -esitys. Hanoin lähellä sijaitsevassa kauniissa ulkoilmatilassa järjestettävä esitys herättää vietnamilaisen kulttuurin ja perinteet eloon upean yhdistelmän avulla, jossa yhdistyvät vesinukke-esitykset, perinteinen musiikki, kansanmusiikkiesitykset ja vaikuttavat visuaaliset tehosteet. Esitys tapahtuu vesilavalla vuoristomaisemassa, ja siinä kerrotaan tarinoita maaseudun elämästä, paikallisista tavoista ja Pohjois-Vietnamin kulttuuriperinnöstä.
Esitys päättyy noin klo 20.45. Esityksen jälkeen yksityinen autosi vie sinut takaisin majoituspaikkaasi Hanoin vanhaan kaupunkiin, jonne saavut noin klo 21.30.
Includes
Syklorikokemus vanhassakaupungissa
Vierailu paikallisella torilla
Englantia puhuva opas
Käytännön kokemus neljästä perinteisestä vietnamilaisesta ruokalajista
Herkullinen lounas ravintolassamme vanhankaupungin sydämessä
Ainutlaatuinen reseptikirja kotiin vietäväksi
Paikallisen, 20 vuoden kokemuksen omaavan kokin opastuksella
Matkatavarasäilytys kurssin aikana
Kuljetus noutopisteelle
Pääsylippu The Quintessence of Tonkin -esitykseen
Kuljetus yksityisautolla esityspaikalle ja paluu Hanoin vanhaankaupunkiin, edellyttäen että noutojärjestely vahvistetaan
Excludes
Henkilökohtaiset ostokset ja kulut, joita ei ole mainittu retkeen sisältyviksi
Muut ruoat, juomat tai palvelut, joita ei ole mainittu retkeen sisältyviksi
