Highlights
- Discover the flavors of Vietnam with a hands-on cooking class in Hanoi
- Visit a local market to select fresh ingredients for your meal
- Learn how to prepare a traditional Vietnamese family meal
- Enjoy a homemade Vietnamese rice wine with your meal
- Experience everyday life in Vietnam through its food and culture
Description
Astu aidolle vietnamilaiseen kotikeittiöön ja koe jokapäiväistä elämää ruoan kautta. Toisin kuin monet ruoanlaittokurssit, joilla keskitytään kuuluisiin ruokiin, kuten phoon tai kevätkääryleihin, tässä elämyksessä tutustut päivittäisiin kotitekoisiin aterioihin, joita vietnamilaiset perheet todella syövät.
Lähde isäntäsi kanssa lyhyelle vierailulle paikalliselle naapuruston torille, valitkaa yhdessä tuoreet ainekset ja palatkaa sitten keittiöön valmistamaan täydellinen vietnamilainen perheateria.
Kurssin päätteeksi istahdatte yhdessä nauttimaan ateriaa aivan kuin vietnamilaisella perheillallisella. Erikoisuutena saat maistaa pienen lasillisen kotitekoista vietnamilaista riisiviiniä, joka on perinteinen juoma ja jota nauttii usein perheaterioiden yhteydessä.
Includes
Vierailu paikallisella naapuruston torilla
Kokkikurssi vietnamilaisessa kotikeittiössä
Tuoreet ainesosat ja ruoanlaittovälineet
Englantia puhuva paikallinen isäntä
Reseptit ja kulttuuritietoa
Teetä tai vettä, pikkupurtavaa ja tervetuliaisjuoma
Aterian nauttiminen yhdessä
Excludes
Hotellikuljetukset (vain yksityiselle vaihtoehdolle)
Henkilökohtaiset kulut (ostokset, mainitsemattomat ruoat ja lisäjuomat)
Juomarahat (vapaaehtoinen ja valinnainen)
Important Information
- Tämä elämys on täydellinen matkailijoille, jotka haluavat kokea muutakin kuin ravintolaruokaa ja ymmärtää aidosti Vietnamin arkielämää.
Sopii erityisesti matkailijoille, jotka ovat jo maistaneet perinteisiä Hanojin ruokia ravintoloissa.
Esimerkkiruokalistamme vaihtoehtoihin kuuluu mm.:
Pääruoat (proteiinia sisältävät): Karamellisoitua sianlihaa pippurilla, Hanoin tyyliin valmistettua rapeaa karamellisoitua sianpahaa, wok-paistettua naudanlihaa sellerillä ja valkosipulilla, inkiväärissä haudutettua kanaa
Vihannekset ja lisukkeet: Wok-paistettua aamukruunua valkosipulilla, wok-paistettua paksoi-kaalia valkosipulilla, wok-paistettuja vihreitä papuja valkosipulilla, wok-paistettua kaalia valkosipulilla, wok-paistettua chayotetta valkosipulilla, vietnamilaista munakoisosäilykettä.
Keitot: tomaatti-munakeitto, kurpitsakeitto, vietnamilainen hapokas keitto kauden vihanneksilla, vietnamilainen sinappikeitto, malabar-pinaattikeitto
Toissijaiset proteiinit (tofu ja munat): paistettua tofua kalakastikkeella, tomaattien hautomaa tofua, rapeaa paistettua tofua, höyrytettyä tofua soijakastikkeella, paistettua tofua kevätsipuliöljyllä, vietnamilaista herkkusienikokkelia yrtteillä (eri versioita), tomaattipaistettuja munia.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
