Hanoi: Vegan Cooking Class at Garden Villa with Local Touch

Kohokohdat

• Ilmaiset edestakaiset kuljetukset Hanoissa vanhassa ja ranskalaisessa korttelissa.
• Kaksi puutarhavillaa, kumpikin 250 m², ainutlaatuinen tilava ympäristö.
• Ruoanlaiton ulkopuolella: kulttuuritarinoita, paikallisia yhteyksiä, perinteitä.
• Kulttuuritarinoita kertovia kouluttaa Sofitel Metropolen pääkokki.
• Kulttuurihanke, joka tarjoaa vakituisia rooleja paikallisille vanhemmille naisille.

Kuvaus

Rose Kitchenissa ruoanlaitto on enemmän kuin pelkkää ruokaa; se on matka Vietnamin elävään kulttuuriin. Kokemuksesi alkaa opastetulla kävelyllä vilkkaaseen paikallismarkettiin, jossa värikkäät esillepanot kauden vihanneksista, tuoksuvista yrteistä ja käsintehdyistä mausteista odottavat. Kun kuljet vilkkaiden myyjien ohi, saat tietää, miten hanoilaiset ostavat päivittäiset ateriansa, miten he valitsevat tuoreimmat tuotteet ja miksi paikalliset markkinat ovat yhteisön elämän sykkeen keskus. Tämä on tilaisuutesi nähdä, koskettaa ja haistaa aitoja ainesosia ennen kuin käännät ne herkullisiksi vegaanisiksi ruokalajeiksi. Markkvierailun jälkeen suuntaat viehättävään puutarhavillaamme, jossa lämmin toivotus ja kodikas keittiö odottavat. Yhdessä ystävällisten isäntiemme kanssa opit vegaanisen vietnamilaisen ruoanlaiton taidon ei vain reseptien seuraamisen kautta, vaan ymmärtäen jokaisen ruokalajin taustalla olevat perinteet ja perhetarinat. Aromikkaista liemistä yrttejä ja mausteita tasapainottaen jaamme, miten hanoilaiset ovat valmistaneet ateriansa sukupolvien ajan. Tämä on täysin käytännönläheinen oppitunti: silppuat, sekoitat ja maustat asiantuntevassa ohjauksessa, muuttaen tuoreet ainesosat ikonisiksi vietnamilaisiksi ruokalajeiksi. Matkalla isäntäsi jakavat tarinoita ruokakulttuurista, jokapäiväisestä elämästä ja kasvisruokavalion filosofiasta Vietnamissa. Kokemus päättyy parhaaseen palkintaan, istumiseen alas nauttiaksesi valmistamastasi ateriasta, uusien ystävien, naurun ja Hanoita todellisten makujen ympäröimänä. Lähdet mukaasi reseptejä, joita voit toistaa kotona, sekä unohtumattoman muiston ruoasta jakamisesta vietnamilaisella tavalla. Rose Kitchenissa kulttuuriyhteys ylittää opettamamme reseptit. Hiljaisten arvojemme osana otamme vastaan vanhempia naisista lähellä sijaitsevista pikkukaupungeista vakituisissa, kunnioittavissa rooleissa tilassamme. Heidän läsnäolonsa tuo mukanaan lempeää aitoutta, muovautunutta vuosien ajan perheilleen ruoanlaitosta, paikallisilla markkinoilla työskentelyä ja sukupolvien ajan perittyjä perinteitä. Työ tarjoaa heille tasaista tuloa, itseluottamusta ja uudistunutta elämän tarkoitusta. Ja asiakkaillemme heidän lämpönsä ja eletty kokemus lisäävät syvyyttä oppitunnille, jota ei mikään oppikirja tai koulutus voi toistaa. Liittymällä kokemukseemme tulet luonnollisesti osaksi tätä yksinkertaista, merkityksellistä ympyrää, joka kunnioittaa yhteisöä, säilyttää tarinoita ja tukee naisia, jotka ovat kauan olleet vietnamilaisen kotiruokakulttuurin sydän.

Sisältää

Ilmaiset edestakaiset kuljetukset Hanoista vanhasta kaupungista Ilmainen yrttitervetuliaisjuoma saapuessasi Tutustu paikallismarkkinointiin saadaksesi aitoja näkemyksiä ihmisten jokapäiväisestä elämästä Nauti oppitunnistasi piilotetussa puutarhavillassa ilmastoidussa mukavuudessa Saat vaiheittaisen ohjauksen kulttuuritarinoitsijoilta, jotka puhuvat sujuvasti englantia Pidä itsesi virkistyneenä rajattomalla mineraalivedellä koko istunnon ajan Osallistu käytännön aikarajoitukset ikonisissa vietnamilaisissa ruokalajeissa täysimittaisessa interaktiivisessa ruoanlaittoluokassa Tutustu runsaisiin kulttuuritarinoihin jokaisesta valmistamastasi ruokalajista Saat henkilökohtaista tukea omistautuneelta palvelijalta kokemuksesi aikana Kaikki ruoanlaittoon ja valmistukseen tarvittavat välineet on täysin tarjottu - tuo vain uteliaisuutesi Nauti täydellinen ateria: lounas tai illallinen, riippuen aikaraistasi Nauti ilmaisesta matkatavaratilasta huoletonta istuntoa varten Digitaalinen reseptikirja toimitetaan oppitunnin jälkeen

Ei sisällä

Henkilökohtaiset kulut

Tärkeää tietoa

• Ilmoitattehan meitä ystävällisesti kaikista ruoka-allergioista tai ruokavaliovaatimuksista etukäteen, jotta voimme räätälöidä parhaan mahdollisen kokemuksen teille.

Helppo peruutus

Peru 24 tuntia etukäteen saadaksesi täyden hyvityksen