Nectar Hideaway: Speakeasy Rooftop Cocktails Bar
Hanoi
Kort fortalt
Nectar Hideaway Speakeasy Cocktails Bar byder på en raffineret tagterrasseoplevelse i Hanoi, beliggende i distriktet Hoàn Kiếm i French Quarter. Stedet ligger gemt på Tràng Tiền 20 og byder på en enestående udsigt over det nærliggende operahus, som tilfører de afslappede omgivelser et strejf af elegance. Stedet har specialiseret sig i et bredt udvalg af håndlavede cocktails og kombinerer dygtigt traditionelle spiritusser som tequila, bourbon og gin med innovative ingredienser. Blandt drinkene finder man forskellige kreationer som Vodkatini med vodka og tør vermouth eller den mere eksotiske Wasabi Martini. Gin-entusiaster kan nyde klassikere som Negroni, mens unikke blandinger som Bee’s Knees kombinerer citronsaft med honningsirup. Rom-baserede drinks fylder også godt på menuen, herunder tropiske favoritter som Piña Colada og den stærke Dark and Stormy. Menuen omfatter desuden raffinerede bourbon- og whiskeycocktails som Old Fashioned og Manhattan og viser dermed et alsidigt udvalg til kræsne ganer.
Atmosfæren på Nectar Hideaway er afslappet, men eksklusiv, og indfanger ånden fra en svunden tid med inspiration fra speakeasy-barer. Gæsterne tiltrækkes ikke kun af håndværket bag drinkene, men også af den stilfulde stemning, hvilket gør stedet ideelt til både uformelle møder og mere intime sammenkomster. Stedet egner sig især til byvandrere, der søger et fredfyldt fristed midt i det pulserende bylandskab, samt cocktailentusiaster, der gerne vil opdage nytænkende drinks. Tagterrassen er indrettet med komfortable møbler og byder på et indbydende sted at slappe af og nyde aftenluften, mens den betagende udsigt over det centrale Hanois arkitektoniske vartegn fuldender oplevelsen.
